Pollo Chino con Almendras
La receta Pollo chino de almendras se puede hacer en unos 35 minutos. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta $1.63 por porción. Este plato principal tiene 468 calorías, 27g de proteína, y 37g de grasa por porción. Si tienes jerez, sal, apio y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta gusta a 41 foodies y cocineros. Es un bastante barato receta para los amantes de la comida china. Es traído a usted por Allrecipes. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y cetogénico dieta. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular bastante buena de 61%. Prueba Tofu Chino de Almendras, Galletas de Almendras Chinas, y Galletas de Almendras Chinas para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle la salsa de soja, la sal, la maicena y el jerez en un tazón grande. Agrega el pollo, tapa y refrigera.
Caliente 1 1/2 tazas de aceite de maní en una sartén grande y profunda. Freír las almendras en el aceite hasta que estén doradas, aproximadamente 1 minuto.
Escurre las almendras fritas en una toalla de papel.
Escurre todas las cucharadas de aceite menos 3 de la sartén. Agrega los champiñones, los brotes de bambú, el apio, la cebolla y las castañas de agua. Cocine y revuelva las verduras durante 1 minuto.
Calienta 1/4 taza de aceite en la sartén. Cocina y revuelve el pollo marinado en aceite caliente hasta que ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, de 3 a 5 minutos. Agregue las verduras cocidas, el caldo de pollo y la mezcla de salsa de soja reservada; cocine a fuego lento hasta que espese, de 1 a 2 minutos. Agregue las almendras fritas antes de servir.
Vino recomendado: Riesling, Gewurztraminer, Chenin Blanc
Riesling, Gewurztraminer y Chenin Blanc son mis mejores opciones para Asia. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto , pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Un vino que puedes probar es Schloss Johannisberg Gelblack Riesling. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 35 dólares.
![Schloss Johannisberg Gelblack Riesling]()
Schloss Johannisberg Gelblack Riesling
Amarillo limón brillante. En nariz es joven con flores blancas, piel de limón molida y peras. En boca es firme y fresco, bien equilibrado y con una acidez crujiente. Complejo, excepcionalmente equilibrado y refinado.Combina bien con ensaladas y pollo asado.