Pollo Cacciatore

Name: Pollo Cacciatore
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina de uso múltiple, para dragado; 1 1 libra de calabacín, pimienta negra recién molida, más más al gusto; 794 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO tomates cortados en cubitos con jugo; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa alcaparras escurridas; 2 pechugas de pollo con piel y columna vertebral, cortadas a la mitad transversalmente; 4 panceta o guanciale, cortada en bastones finos o picada; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de albahaca frescas picadas en trozos gruesos; 3 dientes de ajo, finamente picados; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo con bajo contenido de sodio; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa taza de queso en tiras finamente cortado; 1 cebolla picada; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath hojas secas de orégano; 1 cucharada. vinagre de vino tinto pimiento rojo picado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath sal y más al gusto

Pollo Cacciatore podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 598 calorías, 37g de proteína, y 32g de grasa cada. Para $3.0 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Mucha gente hizo esta receta, y 293 dirían que llegó al punto. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Si tienes a mano aceite de oliva, dientes de ajo, muslos de pollo y algunos otros ingredientes, puedes hacerlo. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta partitura es estupenda. Tratar Pollo Cacciatore, Pollo Cacciatore, y Pollo Cacciatore para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Espolvoree los trozos de pollo con 1 cucharadita de cada sal y pimienta. Escurre los trozos de pollo en la harina para cubrirlos ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Trozos De Pollo

Harina Para Todo Uso

En una sartén grande y pesada, calienta el aceite a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los trozos de pollo a la sartén y saltee hasta que se doren, aproximadamente 5 minutos por lado. Si todo el pollo no cabe en la sartén, saltéelo en 2 lotes.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pollo

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera el pollo a un plato y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Agregue el pimiento, la cebolla y el ajo a la misma sartén y saltee a fuego medio hasta que la cebolla esté tierna, aproximadamente 5 minutos. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pimiento

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el vino y cocine a fuego lento hasta que se reduzca a la mitad, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Agregue los tomates con su jugo, caldo, alcaparras y orégano. Devuelve los trozos de pollo a la sartén y gíralos para que se cubran con la salsa. Llevar la salsa a fuego lento. Continúe cocinando a fuego medio-bajo hasta que el pollo esté completamente cocido, aproximadamente 30 minutos para los trozos de pechuga y 20 minutos para los muslos.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pollo

Tomate

Pollo Entero

Orégano

Alcaparras

Caldo

Jugo

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén

Con pinzas, transfiera el pollo a un plato. Si es necesario, hierva la salsa hasta que espese ligeramente, aproximadamente 3 minutos. Con una cuchara, elimine el exceso de grasa de la parte superior de la salsa. Vierta la salsa sobre el pollo, luego espolvoree con la albahaca y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Albahaca

Salsa

Equipo que necesitarás

Pinza

Equipo

Sartén

Pinza

Ingredientes

Porciones:

1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina de uso múltiple, para dragado 11 libra de calabacín,

pimienta negra recién molida, más más al gusto 794Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

tomates cortados en cubitos con jugo 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

alcaparras escurridas 2

pechugas de pollo con piel y columna vertebral, cortadas a la mitad transversalmente 4

panceta o guanciale, cortada en bastones finos o picada 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino blanco seco 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de albahaca frescas picadas en trozos gruesos 3

dientes de ajo, finamente picados 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de pollo con bajo contenido de sodio 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

taza de queso en tiras finamente cortado 1

cebolla picada 2Trozos de caramelo de la barra Heath

hojas secas de orégano 1cucharada. vinagre de vino tinto

pimiento rojo picado 2Trozos de caramelo de la barra Heath

sal y más al gusto

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

El italiano se puede combinar con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Uno de los vinos que puedes probar es Castello di Ama Chianti Classico San Lorenzo Gran Selezione. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 48 dólares.