Pollo Bajo un Ladrillo con Hierbas Frescas y Salsa de Ajo

Name: Pollo Bajo un Ladrillo con Hierbas Frescas y Salsa de Ajo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 grande mitades de pechuga de pollo deshuesada con piel; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de albahaca fresca (envasadas); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de menta frescas (envasadas); 12 dientes de ajo, pelados, divididos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 1 libra de calabacín, orégano seco; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tapas frescas de ramitas de perejil italiano (envasadas); 0 Trozos de caramelo de la barra Heath pimiento rojo triturado seco; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vinagre balsámico blanco

Necesita un cavernícola, sin gluten, sin lácteos y plato principal primario? El pollo Bajo un ladrillo con Hierbas Frescas y Salsa de Ajo podría ser una gran receta para probar. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 175 calorías, 25g de proteína, y 6g de grasa. Para $2.04 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra dientes de ajo, hojas de ramitas de perejil, hojas de menta y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Pollo Bajo un Ladrillo de 30 Minutos de Ajo y Perejil, Pollo a la Parrilla Bajo un Ladrillo con Limón, Ajo y Romero, y Pollo en Salsa de Ajo y Hierbas.

Instrucciones

Cocine 8 dientes de ajo en agua hirviendo durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

Agua

Escurre el ajo.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Colocar en el procesador y enfriar.

Agregue los 4 dientes de ajo restantes y los siguientes 6 ingredientes. Con la máquina en marcha, agregue gradualmente el aceite, mezclando hasta que se forme una salsa espesa. Sazonar con sal. Hacer con anticipación Se puede hacer con 2 días de anticipación.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

Salsa

Sal

Aceite De Cocina

Transfiera a un tazón; cubra y enfríe.

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque el pollo en una bolsa de plástico grande.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Agregue 1/2 taza de salsa y voltee para cubrir uniformemente. Enfríe al menos 1/2 hora y hasta 4 horas, volteando la bolsa de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Rocíe la parrilla con aerosol antiadherente y prepare la barbacoa (a fuego medio-alto).

Equipo que necesitarás

Parrilla

Coloque el pollo, con la piel hacia abajo, en la parrilla. Cubra cada pieza con 1 ladrillo envuelto en papel de aluminio. La parrilla hasta que la piel esté dorada y crujiente, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Parrilla

Papel De Aluminio

Quita los ladrillos. Voltee el pollo; ase a la parrilla hasta que esté bien cocido, aproximadamente 5 minutos. Coloca el pollo en una fuente. Vierte un poco de salsa.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Salsa

Equipo que necesitarás

Parrilla

Servir, pasando la salsa restante por separado.

Ingredientes que necesitarás

Salsa