Pollo Asado Provenzal
El pollo asado Provenzal requiere aproximadamente 2 horas y 15 minutos de principio a fin. Para $2.32 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos, amigable con fodmap y entera de 30 tiene 384 calorías, 25g de proteína, y 19g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. 17 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Funciona bien como plato principal a un precio razonable. Si tienes pimienta, pollo, limón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Es traído a usted por Betty Crocker. Con una espátula puntuación de 75% este plato es sólido. Tratar Pollo Asado Provenzal, Pollo Provenzal Asado, y Pollo Provenzal Asado para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el horno a 400 ° F.
Coloque el pollo, con la pechuga hacia arriba, en una sartén para asar poco profunda sin engrasar.
Ralle la cáscara del limón; exprima el jugo. En un tazón pequeño, mezcle la cáscara de limón, el jugo de limón y el aceite.
Rocíe la mitad de la mezcla de limón sobre el pollo; dé palmaditas a las hierbas de Provenza y la pimienta sobre la piel del pollo.
Coloque las mitades de limón exprimidas dentro de la cavidad de pollo.
En un tazón grande, mezcle las papas, el calabacín, los tomates, las aceitunas y la mezcla de limón restante. Coloque las verduras alrededor del pollo en una sartén para asar. Inserte el termómetro para carne a prueba de horno en el pollo para que la punta quede en la parte más gruesa del interior del muslo y no toque los huesos.
Hornee de 1 hora, 45 minutos a 2 horas o hasta que el termómetro lea 180 ° F, las piernas se muevan fácilmente cuando se levantan o se retuercen y las verduras estén tiernas.