Pollo Asado Jugoso Más Saludable
El pollo asado jugoso y saludable podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Una porción de este plato contiene alrededor 23g de proteína, 37g de grasa y un total de 528 calorías. Esta receta sin gluten sirve 6 y cuesta $1.59 por porción. Es traído a usted por Allrecipes. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, zanahorias, papas al horno y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 56%, lo cual es bueno. Tratar Pollo Asado Increíblemente Jugoso y Sabroso, Jugosos Tomates Asados con Orégano y Ajo, y Gambas Jugosas con Chile Asado y Salsa de Aguacate para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 425 grados F (218 grados C).
Mezcle la calabaza, las papas, las zanahorias, el aceite de oliva, la sal y la pimienta en una sartén para asar.
Extienda en una sola capa y coloque una rejilla en V en la parte superior. Sazone el pollo generosamente por dentro y por fuera con sal y pimienta.
Coloque 1 cucharada de mantequilla en la cavidad de pollo. Coloque las cucharadas de mantequilla restante entre la piel y la carne de la pechuga.
Corte el apio en 3 o 4 piezas y colóquelo en la cavidad del pollo.
Hornear en el horno precalentado durante 30 minutos. Baje el fuego a 375 grados F (190 grados C) y continúe horneando hasta que el hueso ya no esté rosado y los jugos queden claros, aproximadamente 30 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa del muslo, cerca del hueso, debe leer 165 grados F (74 grados C).
Retire el pollo del horno, cúbralo con una hoja doble de papel de aluminio y déjelo reposar en un área tibia durante 10 minutos antes de cortarlo en rodajas.