Pollo Asado Glaseado de Frutas
Necesito un plato principal sin gluten y sin lácteos? El pollo asado glaseado con frutas podría ser una gran receta para probar. Una porción contiene 1013 calorías, 66g de proteína, y 52g de grasa. Esta receta sirve para 8. Para $3.83 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes mitades de albaricoque, pasas doradas, ciruelas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para agotar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Turnovers de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora y 50 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 52%. Esta puntuación es buena. Tratar Pollo Asado Glaseado de Soja, Pollo Asado Glaseado, y Hoisin-Pollo Asado Glaseado para recetas similares.
Instrucciones
Coloca cuatro cuartos de limón en la cavidad corporal de cada pollo. Ensarte las aberturas de pollo; ate las baquetas.
Coloque los pollos, con la pechuga hacia arriba, en una rejilla en una asadera grande; hornee a 375° durante 1-1/2 horas o hasta que el termómetro para carne marque 180°.
Mientras tanto, en un procesador de alimentos, combine el caldo, el vinagre, el jugo de limón, los albaricoques, el azúcar morena, las pasas, el jengibre y la sal. Procese hasta que quede suave; reserve.
En una cacerola pequeña, hierva el azúcar y el agua a fuego medio-alto. Reduzca el fuego a medio; cocine, sin tapar, durante 7 minutos o hasta que espese. Mientras tanto, en un tazón grande, combine las peras, los melocotones, los albaricoques y las ciruelas pasas; vierta el almíbar caliente sobre la fruta.
Dejar reposar 10 minutos, escurrir y reservar.
Retire las gallinas del horno; unte con la mezcla de albaricoque. Regrese al horno durante 10-15 minutos o hasta que burbujee.
Dejar reposar 10 minutos antes de tallar.
Si lo desea, espese los goteos de la sartén para la salsa.
Coloque las gallinas en una fuente para servir; coloque la mezcla de frutas alrededor de las gallinas.
Decora con hojas de limón si lo deseas.
Sirva con salsa si lo desea.