Pollo Al Horno Marinado
La receta de pollo al horno marinado podría satisfacer tu antojo sureño en unos 55 minutos . Esta receta rinde 6 porciones con 191 calorías , 26 g de proteína y 7 g de grasa cada una. Por $1.32 por porción , esta receta cubre el 17% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten y sin lácteos . 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes a mano col rizada y aros de manzana especiados, sal de cebolla, salsa de soja y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Funciona bien como plato principal. Te lo ofrece Taste of Home. En general, esta receta obtiene una buena puntuación cucharaacular del 51% . Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Alitas de pollo marinadas al horno , Salmón marinado al horno y Salmón marinado al horno .
Instrucciones
En una taza medidora, combine el aderezo para ensalada y la salsa de soja.
Vierta 3/4 de taza en una bolsa de plástico grande con cierre; agrega el pollo. Sella la bolsa y voltéala para cubrirla; refrigere por 4 horas o toda la noche, volteando varias veces. Refrigere la marinada restante para rociar.
Escurrir el pollo desechando la marinada.
Coloque el pollo, con la piel hacia arriba, sobre una rejilla en una fuente para asar.
Espolvorea con sal de cebolla y sal de ajo.
Hornee, sin tapar, a 350° durante 45 a 60 minutos o hasta que un termómetro para carne marque 170°, untando ocasionalmente con la marinada reservada.
Adorne el plato con col rizada y aros de manzana si lo desea.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Southern funciona muy bien con Riesling, vino espumoso y Zinfandel. En general, existen algunas reglas que le ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, aptos para la comida, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con platos a la parrilla. Un vino que puedes probar es Biltmore Estate Riesling. Tiene 4,7 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 13 dólares.
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Biltmore Estate Riesling
Bellamente equilibrado con aromas dulces de albaricoque, ligeros sabores de miel y un final fresco.