Pollo al Curry y Coco Rendang
Pollo con coco al curry Rendang podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 849 calorías, 41g de proteína, y 68g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.73 por porción. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Ve a la tienda y compra azúcar moreno, chalotes, dientes de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el coco rallado sin azúcar, puede seguir este plato principal con el Golosinas crujientes de arroz con chocolate como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pollo al Curry y Coco Rendang, Rendang de carne de res de Indonesia (Rendang Sapi), y Pollo con Coco al Curry para Dos para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón, combine el curry en polvo, la pimienta, el limoncillo, el jugo de lima y 2 cucharadas de aceite. Sazonar con sal.
Agregue el pollo, voltee para cubrir y refrigere por 4 horas.
En un procesador de alimentos, haga un puré de las chalotas, la cebolla, el ajo, el jengibre, las nueces y los chiles.
En una sartén profunda, caliente el 1/3 de taza de aceite restante. Freír la pasta de chile a fuego moderadamente alto, revolviendo, hasta que esté ligeramente dorada, por unos 5 minutos.
Agregue el pollo con su adobo y cocine a fuego moderado hasta que el pollo esté dorado y casi cocido, aproximadamente 20 minutos.
Agregue la leche de coco, el azúcar y el coco tostado y cocine a fuego lento a fuego moderado, revolviendo, hasta que el pollo esté tierno y la salsa esté muy espesa, aproximadamente 25 minutos. Saque con una cuchara la mayor cantidad de aceite posible y deseche el limoncillo. Sazonar con sal y servir.