Pollo al Curry de Coco

Pollo al Curry de Coco
La receta de Pollo al Curry de Coco está lista en aproximadamente 5 horas y 20 minutos y es sin duda una tremenda sin gluten y sin lácteos opción para los amantes de la comida india. Este plato principal tiene 380 calorías, 29g de proteína, y 7g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $1.76 por porción. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Si tienes gránulos de caldo de pollo, pasas, papas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 62%, lo cual es bueno. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Pollo al Curry de Coco, Pollo al Curry de Coco, y Pollo al Curry de Coco.

Instrucciones

1
Coloque las papas y la cebolla en un recipiente de 3 o 4 cuartos de galón. olla de cocción lenta. En una sartén antiadherente grande cubierta con aceite en aerosol, dore el pollo por ambos lados.
Ingredientes que necesitarás
Estragón OpcionalEstragón Opcional
Patatas Peladas En Rodajas Y CocidasPatatas Peladas En Rodajas Y Cocidas
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Equipo que necesitarás
3 Libras De Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos De 2 Pulgadas3 Libras De Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos De 2 Pulgadas
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
2
Transfiera a la olla de cocción lenta. En un tazón pequeño, combine la leche de coco, el curry, el ajo, el caldo, la sal y la pimienta; vierta sobre el pollo. Tape y cocine a fuego lento durante 5-6 horas o hasta que la carne esté tierna.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
Chile Scotch Bonnet, PicadoChile Scotch Bonnet, Picado
2 Tazas De Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional2 Tazas De Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
Equipo que necesitarás
3 Libras De Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos De 2 Pulgadas3 Libras De Muslos De Pollo Deshuesados Y Sin Piel, Cortados En Trozos De 2 Pulgadas
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
3
Sirva el pollo y la salsa con arroz; espolvoree con cebollas verdes.
Ingredientes que necesitarás
Jengibre Entero, MachacadoJengibre Entero, Machacado
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y PimientaCada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta
4
Adorne con pasas, coco y cacahuetes si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Chispitas En Forma De CorazónChispitas En Forma De Corazón
Ajo BlanqueadoAjo Blanqueado
1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)1 Rama De Canela (1-1/2 Pulgadas)

Vino recomendado: Riesling, Gruener Veltliner, Rosa Brillante

Curry en el menú? Pruebe a maridar con Riesling, Gruener Veltliner y Rosado espumoso. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen algo de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. Podrías probar Schloss Vollrad Riesling QbA. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.
Schloss Vollrads Riesling QbA
Schloss Vollrads Riesling QbA
Este Riesling tiene un aroma exótico de mango, melocotón y manzana madura y tiene un notable azúcar residual natural.Puedes disfrutar de este vino para acompañar comidas, con amigos o simplemente solo para relajarte.Este vino es un acompañamiento ideal para especias asiáticas como el curry, el jengibre o la hierba de limón. Tiene un equilibrio perfecto de acidez y dulzura natural y tiene las características adecuadas para hacer frente a platos tan emocionantes.
DificultadExperto
Listo en5 hrs., 20 min.
Porciones4
Puntuación de Salud19
Revista