Pollo al Curry con Calabaza
La receta de pollo al Curry con calabaza está lista en aproximadamente 45 minutos y es definitivamente un impresionante sin gluten, sin lácteos y enteros 30 opción para los amantes de la comida india. Para $2.31 por porción, tienes un plato principal que sirve 8. Una porción contiene 319 calorías, 27g de proteína, y 14g de grasa. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra curry madras en polvo, jengibre, leche de coco y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jengibre fresco, puede seguir este plato principal con el Galletas de Jengibre Frescas como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta partitura es sólida. Tratar Pollo al Curry con Calabaza, Pollo al Curry Rojo Tailandés con Calabaza de Invierno, y curry de pollo andhra-kodi kura con salsa (curry de pollo simple ) para recetas similares.
Instrucciones
En una cazuela grande de hierro fundido esmaltado, calienta el aceite hasta que brille.
Agregue la cebolla, el ajo, el jengibre y los chiles y cocine a fuego moderado, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos. Agregue el curry en polvo y la cúrcuma y cocine durante 2 minutos.
Agregue el caldo y la leche de coco y sazone con sal y pimienta. Llevar a ebullición y hervir a fuego lento durante 5 minutos.
Agregue las papas y cocine a fuego moderado hasta que estén apenas tiernas, durante 5 minutos.
Agregue la coliflor y la calabaza, cubra parcialmente y cocine a fuego moderado, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén tiernas, durante 15 minutos.
Agregue el pollo a la cazuela, sazone con sal y pimienta y cocine hasta que esté blanco en todo, aproximadamente 5 minutos.
Servir sobre arroz, con rodajas de limón.