Pollo a la Barbacoa Tailandés

Name: Pollo a la Barbacoa Tailandés
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Tailandesa, Asiática
Ingredients: 1 1 cucharada de orégano seco granos de pimienta negra; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible col de Saboya finamente cortada; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa col de Saboya finamente cortada; 1 latas Chile Scotch Bonnet, picado; 1 pollo fresco en cuartos; 1 1 cucharada de orégano seco 2 latas (14 oz) de caldo de pollo bajo en sodio; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa polvo de curry amarillo; 1 1 cucharada de orégano seco salsa de pescado; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa salsa de pescado; 10 clavo ajo picado; 2 grande dientes de ajo o 4 pequeños, picados; 1 tallo hierba de limón, recortada y cortada en pequeños segmentos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 1/2 tazas de salsa de ciruelas; 2 chiles tailandeses rojos o verdes; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Salsa de chile rojo tailandés o Sriracha

Pollo a la Barbacoa Tailandés

Pollo a la barbacoa tailandés podría ser solo el Asiáticos receta que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 25g de grasa y un total de 515 calorías. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 4 4.6 por porción. Esta receta es del agrado de 39 amantes de la comida y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Una mezcla de granos de pimienta, salsa de pescado, curry en polvo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta partitura es sólida. Tratar Pollo con queso Cheddar a la Barbacoa, El MEJOR Adobo de Pollo a la Barbacoa, y Ensalada Picada de Pollo a la Barbacoa para recetas similares.

Instrucciones

Calienta una parrilla a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Con un mortero, tritura los dientes de ajo, los granos de pimienta, el cilantro, el limoncillo y los chiles tailandeses en una pasta gruesa. Con una cuchara grande, transfiera la pasta a un tazón grande para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo Enteros

Granos De Pimienta

Chile Thai

Hierba Limón

Cilantro

Equipo que necesitarás

Mortero Y Mortero

Tazón Para Mezclar

Agregue el pollo y los ingredientes restantes y mezcle bien. Cubra y refrigere durante al menos 2 horas o hasta toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Ponga el pollo en la parrilla, con la piel hacia abajo y cepille con el adobo. Ase a la parrilla durante unos 15 minutos, luego voltee el pollo y cepille con el adobo. Asa el segundo lado durante unos 15 minutos. Deseche el adobo. Cuando el pollo esté cocido y tierno, transfiéralo a un plato para servir y sírvelo con salsa tibia.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Marinar

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Parrilla

Ponga todos los ingredientes en una cacerola y póngalos en la parrilla. Remover y llevar a ebullición. Mueva la sartén a una parte más fría de la parrilla y deje que la salsa hierva a fuego lento durante 10 a 15 minutos, revolviendo ocasionalmente. La salsa se reduzca y se espese.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Parrilla

Sartén

Servir caliente con pollo.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo

Ingredientes

Porciones:

11 cucharada de orégano seco

granos de pimienta negra 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

col de Saboya finamente cortada 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

col de Saboya finamente cortada 1latas

Chile Scotch Bonnet, picado 1

pollo fresco en cuartos 11 cucharada de orégano seco

2 latas (14 oz) de caldo de pollo bajo en sodio 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

polvo de curry amarillo 11 cucharada de orégano seco

salsa de pescado 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

salsa de pescado 10clavo

ajo picado 2grande

dientes de ajo o 4 pequeños, picados 1tallo

hierba de limón, recortada y cortada en pequeños segmentos 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 1/2 tazas de salsa de ciruelas 2

chiles tailandeses rojos o verdes 2Trozos de caramelo de la barra Heath

Salsa de chile rojo tailandés o Sriracha

Vino recomendado: Riesling, Chenin Blanc, Gewurztraminer

El tailandés funciona muy bien con Riesling, Chenin Blanc y Gewurztraminer. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Riesling seco de Bully Hill Vineyards con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 14 dólares por botella.