Polenta Verde

Name: Polenta Verde
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 6 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada (65 galletas); 3 clavo ajo picado; 591 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 manojo col rizada, sin tallos y cortada en tiras de 1/2 pulgada; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1/4 de cebolla amarilla, cortada en cubitos pequeños, aproximadamente 1/4 de taza; 1 cebolla cortada en cubitos; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada queso parmesano rallado; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 naranja, ralladura fresca; 8 camarones y venas Sal y pimienta recién; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada jamón de Parma o panceta cortados en lonchas finas (pero no en rodajas finas)

Polenta Verde

La polenta verde podría ser la guarnición que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 41g de grasa y un total de 496 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Para 93 centavos por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de sal y pimienta recién agrietada, col rizada, crema espesa y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 35%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Polenta con Queso y Chile Verde, Gratinado de Tomate Verde Polenta con Queso, y Polenta a la plancha con salsa de maíz y verde.

Instrucciones

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

1/4 De Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 De Taza

Equipo que necesitarás

Salami Duro, Cortado En Juliana

Agregue las cebollas y saltee hasta que estén transparentes, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Agregue el ajo y la col rizada, sazone con sal y pimienta al gusto y cocine hasta que se marchiten. Dejar enfriar.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Papas Yukon O Blancas Pequeñas, Cortadas Por La Mitad

Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 Taza

Col Rizada

Una vez que la mezcla se haya enfriado, agréguela a un procesador de alimentos y procese hasta que quede muy suave.

Equipo que necesitarás

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

Agregue un poco de agua, si es necesario, para ayudar a hacer una mezcla suave.

Ingredientes que necesitarás

Jamón De Parma O Panceta Cortados En Lonchas Finas (pero No En Rodajas Finas)

En otra olla grande, lleva 5 tazas de agua y 2 tazas de crema espesa a hervir a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)

Jamón De Parma O Panceta Cortados En Lonchas Finas (pero No En Rodajas Finas)

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Agregue la polenta y revuelva constantemente hasta que la polenta esté cremosa, aproximadamente 20 minutos. Si la mezcla se vuelve demasiado espesa, agregue un poco más de agua o crema.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Naranja, Ralladura Fresca

2 Barras (3-1/2 Onzas Cada Una) De Chocolate Negro 70% Cacao, Picado

Jamón De Parma O Panceta Cortados En Lonchas Finas (pero No En Rodajas Finas)

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Agregue la mantequilla y sazone con sal y pimienta al gusto. Incorpora la col rizada y el parmesano y ajusta el condimento, si es necesario. Convertir en un tazón para servir y servir.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Papas Yukon O Blancas Pequeñas, Cortadas Por La Mitad

4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada