Polenta Verde

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Polenta Verde

Polenta Verde

La polenta verde podría ser la guarnición que estás buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 41g de grasa y un total de 496 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Para 93 centavos por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de sal y pimienta recién agrietada, col rizada, crema espesa y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 35%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Polenta con Queso y Chile Verde, Gratinado de Tomate Verde Polenta con Queso, y Polenta a la plancha con salsa de maíz y verde.

Instrucciones

1
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
1/4 De Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 De Taza1/4 De Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 De Taza
Equipo que necesitarás
Salami Duro, Cortado En JulianaSalami Duro, Cortado En Juliana
2
Agregue las cebollas y saltee hasta que estén transparentes, aproximadamente 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
3
Agregue el ajo y la col rizada, sazone con sal y pimienta al gusto y cocine hasta que se marchiten. Dejar enfriar.
Ingredientes que necesitarás
2 Libras De Papas Yukon O Blancas Pequeñas, Cortadas Por La Mitad2 Libras De Papas Yukon O Blancas Pequeñas, Cortadas Por La Mitad
Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 TazaCebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 Taza
Col RizadaCol Rizada
4
Una vez que la mezcla se haya enfriado, agréguela a un procesador de alimentos y procese hasta que quede muy suave.
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, OpcionalTomates Reliquia, Picados, Opcional
5
Agregue un poco de agua, si es necesario, para ayudar a hacer una mezcla suave.
Ingredientes que necesitarás
Jamón De Parma O Panceta Cortados En Lonchas Finas (pero No En Rodajas Finas)Jamón De Parma O Panceta Cortados En Lonchas Finas (pero No En Rodajas Finas)
6
En otra olla grande, lleva 5 tazas de agua y 2 tazas de crema espesa a hervir a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)
Jamón De Parma O Panceta Cortados En Lonchas Finas (pero No En Rodajas Finas)Jamón De Parma O Panceta Cortados En Lonchas Finas (pero No En Rodajas Finas)
Equipo que necesitarás
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
7
Agregue la polenta y revuelva constantemente hasta que la polenta esté cremosa, aproximadamente 20 minutos. Si la mezcla se vuelve demasiado espesa, agregue un poco más de agua o crema.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Naranja, Ralladura Fresca1/2 Naranja, Ralladura Fresca
2 Barras (3-1/2 Onzas Cada Una) De Chocolate Negro 70% Cacao, Picado2 Barras (3-1/2 Onzas Cada Una) De Chocolate Negro 70% Cacao, Picado
Jamón De Parma O Panceta Cortados En Lonchas Finas (pero No En Rodajas Finas)Jamón De Parma O Panceta Cortados En Lonchas Finas (pero No En Rodajas Finas)
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
8
Agregue la mantequilla y sazone con sal y pimienta al gusto. Incorpora la col rizada y el parmesano y ajusta el condimento, si es necesario. Convertir en un tazón para servir y servir.
Ingredientes que necesitarás
2 Libras De Papas Yukon O Blancas Pequeñas, Cortadas Por La Mitad2 Libras De Papas Yukon O Blancas Pequeñas, Cortadas Por La Mitad
4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa
(65 Galletas)(65 Galletas)
Col RizadaCol Rizada
Equipo que necesitarás
Pimientos Picantes, Sin Semillas Y Cortados En Cubitos (recomendado: Peppadew)Pimientos Picantes, Sin Semillas Y Cortados En Cubitos (recomendado: Peppadew)
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud5
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista
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