Polenta Suave con Mascarpone

Polenta Suave con Mascarpone
Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba la Polenta suave con Mascarpone. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.07 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 315 calorías, 8g de proteína, y 14g de grasa por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 25 minutos. Ve a la tienda y compra caldo de pollo, perejil, sal kosher y pimienta, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 19%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Polenta De Desayuno Con Higos Y Mascarpone, Costillas Estofadas Con Polenta De Mascarpone, y Polenta Blanca Cremosa con Champiñones y Mascarpone para recetas similares.

Instrucciones

1
Derretir 2 cucharadas de mantequilla en una cacerola grande a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
(65 Galletas)(65 Galletas)
Equipo que necesitarás
Barras Cada Una) Chocolate Negro 70% Cacao, PicadoBarras Cada Una) Chocolate Negro 70% Cacao, Picado
2
Agregue la cebolla y el ajo y cocine hasta que la cebolla esté translúcida, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 TazaCebolla Amarilla, Cortada En Cubitos Pequeños, Aproximadamente 1/4 Taza
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
3
Añadir el caldo de pollo y llevar a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)
4
Batir lentamente la polenta. Reduzca el fuego a bajo y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que la polenta esté espesa, aproximadamente 2 horas (ajuste la consistencia con agua o caldo, si es necesario).
Ingredientes que necesitarás
1/2 Naranja, Ralladura Fresca1/2 Naranja, Ralladura Fresca
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
Jamón De Parma O Panceta Cortados En Lonchas Finas (pero No En Rodajas Finas)Jamón De Parma O Panceta Cortados En Lonchas Finas (pero No En Rodajas Finas)
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
5
Retirar del fuego y batir el mascarpone, el parmesano y las 4 cucharadas restantes de mantequilla. Sazonar con sal y pimienta y decorar con perejil.
Ingredientes que necesitarás
2 Libras De Papas Yukon O Blancas Pequeñas, Cortadas Por La Mitad2 Libras De Papas Yukon O Blancas Pequeñas, Cortadas Por La Mitad
MascarponeMascarpone
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
(65 Galletas)(65 Galletas)
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
6
Fotografía de Jim Franco
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 25 min.
Porciones8
Puntuación de Salud3
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista