Polenta con Fontina y Espinacas
Necesita un guarnición sin gluten? La polenta con Fontinano y espinacas podría ser una receta excelente para probar. Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 2g de grasa y un total de 108 calorías. Para 59 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de agua, queso parmesano, dientes de ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta puntuación es buena. Tratar Polenta Con Fontinano y Huevos, Polenta Gratinada con Setas y Fontina, y Cazuela de Polenta con Fontinan y Salsa de Tomate para recetas similares.
Instrucciones
Caliente una sartén antiadherente mediana cubierta con aerosol para cocinar a fuego medio-alto.
Agregue el ajo; saltee 1 minuto.
Agregue las espinacas; cocine durante 1 minuto o hasta que las espinacas se marchiten.
Combine el agua y el caldo en una cacerola grande a fuego medio-alto; lleve a ebullición. Agregue gradualmente la polenta, revolviendo constantemente con un batidor. Reduzca el fuego a medio; cocine durante 20 minutos, revolviendo con frecuencia.
Retire del fuego; agregue la mezcla de espinacas, la sal y la pimienta.
Vierta la mezcla de polenta uniformemente en una sartén con forma de resorte de 9 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar. Presione la envoltura de plástico sobre la superficie de la polenta; enfríe durante 2 horas o hasta que esté firme.
Precalienta el horno a 40
Retire la polenta de la sartén; colóquela en una bandeja para hornear cubierta con aerosol para cocinar.
Espolvoree el queso uniformemente sobre la polenta.
Hornee a 400 por 15 minutos o hasta que el queso se derrita y comience a dorarse.
Retirar del horno; enfriar 5 minutos.
Corta la polenta en cuñas con un cuchillo afilado.