Polenta con Berenjena, Cebolla y Tomates

Polenta con Berenjena, Cebolla y Tomates
Necesita un plato principal y sin gluten? La polenta con Berenjena, Cebolla y Tomates podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 428 calorías, 6g de proteína, y 38g de grasa. Para $1.97 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Dirígete a la tienda y compra pimienta gruesa recién molida, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Con una espátula puntuación de 54% este plato es sólido. Tratar Berenjena Estofada y Tomates con Polenta, Berenjena Laosiana con Tomates, Cebolla y Menta, y Polenta con Tomates Frescos y Patatas Fritas de Parmesano | Polenta Made Easy para recetas similares.

Instrucciones

1
En una sartén grande antiadherente, caliente 1 cucharada de aceite a fuego moderado.
Ingredientes que necesitarás
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
2
Agregue la cebolla y el ajo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla comience a dorarse, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Ajo Goya®Ajo Goya®
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
3
Quitar.
4
Caliente 6 cucharadas de aceite en la misma sartén a fuego moderadamente alto.
Ingredientes que necesitarás
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
5
Agregue la berenjena y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén doradas, unos 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pasta Con Forma De Orzo O ArrozPasta Con Forma De Orzo O Arroz
6
Agregue la mezcla de cebolla, los tomates frescos y enlatados, el perejil y 1 cucharadita de sal. Cocine a fuego lento hasta que esté espeso, unos 10 minutos. Agregue la pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Cp. Pimiento Verde PicadoCp. Pimiento Verde Picado
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
7
Mientras tanto, en una cacerola mediana, hierva el agua y las 1 1/4 cucharaditas restantes de sal.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Equipo que necesitarás
Cebada Perlada BlancaCebada Perlada Blanca
8
Agregue la harina de maíz en un chorro lento, batiendo constantemente.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)
Equipo que necesitarás
Galletas Oreo PicadasGalletas Oreo Picadas
9
Batir las 3 cucharadas restantes de aceite. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo con frecuencia con una cuchara de madera, hasta que la polenta esté espesa, unos 20 minutos. Agregue el queso parmesano.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa
1/2 Naranja, Ralladura Fresca1/2 Naranja, Ralladura Fresca
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
1 Taza De Nueces Molidas Gruesas1 Taza De Nueces Molidas Gruesas
Galletas Oreo PicadasGalletas Oreo Picadas
10
Servir la polenta caliente cubierta con las verduras.
Ingredientes que necesitarás
Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), CalentadasTortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas
1/2 Naranja, Ralladura Fresca1/2 Naranja, Ralladura Fresca
11
Recomendación de vino: Un plato abundante necesita un vino abundante. Abre un Salice Salentino terroso del Dr. Cosimo Taurino. Elaborado con la oscura uva negro amaro, es uno de los mejores vinos de la región italiana de Apulia.
Ingredientes que necesitarás
UvaUva
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud32
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista