Polenta con Berenjena, Cebolla y Tomates

Name: Polenta con Berenjena, Cebolla y Tomates
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 315 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina de maíz gruesa o mediana; 794 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. berenjena grande (aproximadamente, cortada en cubos de 1/2 pulgada; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada perejil fresco picado; 5 clavo ajo picado; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta negra recién molida; 10 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1/4 de cebolla amarilla, cortada en cubitos pequeños, aproximadamente 1/4 de taza; 1 cebolla picada; 6 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada queso parmesano rallado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath (puede sustituir a Fontina o Montasio); 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomates (aproximadamente, cortados en trozos de 1/2 pulgada; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomates machacados enlatados en puré espeso; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 3 dientes de ajo, 2 machacados, 1 reservado entero

Necesita un plato principal y sin gluten? La polenta con Berenjena, Cebolla y Tomates podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 428 calorías, 6g de proteína, y 38g de grasa. Para $1.97 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Dirígete a la tienda y compra pimienta gruesa recién molida, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Con una espátula puntuación de 54% este plato es sólido. Tratar Berenjena Estofada y Tomates con Polenta, Berenjena Laosiana con Tomates, Cebolla y Menta, y Polenta con Tomates Frescos y Patatas Fritas de Parmesano | Polenta Made Easy para recetas similares.

Instrucciones

En una sartén grande antiadherente, caliente 1 cucharada de aceite a fuego moderado.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cacahuete, De Semilla De Uva U Otro Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado

Agregue la cebolla y el ajo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla comience a dorarse, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Quitar.

Caliente 6 cucharadas de aceite en la misma sartén a fuego moderadamente alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cacahuete, De Semilla De Uva U Otro Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

3 Piezas De Jengibre Entero, Machacado

Agregue la berenjena y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén doradas, unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Con Forma De Orzo O Arroz

Agregue la mezcla de cebolla, los tomates frescos y enlatados, el perejil y 1 cucharadita de sal. Cocine a fuego lento hasta que esté espeso, unos 10 minutos. Agregue la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

14 Tazas De Queso Romano Rallado

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

(puede Sustituir A Fontina O Montasio)

Mientras tanto, en una cacerola mediana, hierva el agua y las 1 1/4 cucharaditas restantes de sal.

Ingredientes que necesitarás

3 Dientes De Ajo, 2 Machacados, 1 Reservado Entero

(puede Sustituir A Fontina O Montasio)

Equipo que necesitarás

4 Calamares Enteros Limpios (aproximadamente 1 Libra)

Agregue la harina de maíz en un chorro lento, batiendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Batir las 3 cucharadas restantes de aceite. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo con frecuencia con una cuchara de madera, hasta que la polenta esté espesa, unos 20 minutos. Agregue el queso parmesano.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa

1/2 Naranja, Ralladura Fresca

Aceite De Cacahuete, De Semilla De Uva U Otro Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Servir la polenta caliente cubierta con las verduras.

Ingredientes que necesitarás

Limones (uno Cortado En Rodajas Muy Finas; El Otro Cortado En Gajos)

1/2 Naranja, Ralladura Fresca

Recomendación de vino: Un plato abundante necesita un vino abundante. Abre un Salice Salentino terroso del Dr. Cosimo Taurino. Elaborado con la oscura uva negro amaro, es uno de los mejores vinos de la región italiana de Apulia.

Ingredientes que necesitarás

Uva