Polenta al horno con Champiñones

Name: Polenta al horno con Champiñones
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Corteza: migas de galletas graham 8 papas rojizas grandes, lavadas hasta quedar limpias; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina de maíz gruesa o mediana; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath salvia seca; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible onzas fontina, ralladas (acerca de; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta negra recién molida; 680 chile habanero champiñones, cortados en rodajas finas; 3 Corteza: migas de galletas graham filetes de tira de ny; 7 Corteza: migas de galletas graham queso parmesano rallado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath más 2 cucharadas de agua helada; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada chirivías, peladas y cortadas en trozos de 1/2 pulgada

La polenta al horno con champiñones requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Este plato principal tiene 408 calorías, 21g de proteína, y 34g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4. Para $2.32 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Si tienes fontina, agua, salvia y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Para agotar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano, Granola y Yogur Salteado como postre. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un no es tan impresionante puntuación en cucharas de 40%. Tratar Polenta al horno con Champiñones y Gorgonzola, Pollo Estofado Con Champiñones Y Polenta Al Horno, y Medaglioni Di Polentan E Prosciutto Al Forno-Medallones De Polenta Al Horno Con Jamón para recetas similares.

Instrucciones

Calienta el horno a 35

Equipo que necesitarás

Ensalada De Rúcula, Para Servir

En una cacerola mediana, hierva el agua y 1 cucharadita de sal.

Ingredientes que necesitarás

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Agregue la harina de maíz en un chorro lento, batiendo.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Agrega 1 cucharada de aceite y 1/4 cucharadita de salvia. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo con frecuencia con una cuchara de madera, hasta que esté muy espeso, aproximadamente 20 minutos. Mezclar 3 cucharadas de queso Parmesano.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa

Repollo De Saboya, O Napa, Cortado En Tiras De 1 Pulgada De Grosor

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

1 Taza De Nueces Molidas Gruesas

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Mientras tanto, unte con mantequilla una fuente para hornear de 8 por 12 pulgadas. En una sartén grande, derrita 1 cucharada de mantequilla con 1 cucharada de aceite a fuego moderadamente alto.

Ingredientes que necesitarás

8 Papas Rojizas Grandes, Lavadas Hasta Quedar Limpias

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

2 Tazas De Queso Cheddar Fuerte Recién Rallado

Agregue la mitad de los champiñones, 1/4 cucharadita de sal y salvia, y 1/8 cucharadita de pimienta. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que los champiñones estén dorados, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Berenjena Pelada Y Cortada En Tiras

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Repollo De Saboya, O Napa, Cortado En Tiras De 1 Pulgada De Grosor

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Quitar. Repita con los champiñones restantes, 1 cucharada de mantequilla y aceite, 1/4 cucharadita de sal y salvia y 1/8 cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Berenjena Pelada Y Cortada En Tiras

8 Papas Rojizas Grandes, Lavadas Hasta Quedar Limpias

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Repollo De Saboya, O Napa, Cortado En Tiras De 1 Pulgada De Grosor

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Vierta la mitad de la polenta en la fuente para hornear y extienda en una capa uniforme. Cubra con la mitad de los champiñones, seguido de la mitad de la fontina y 2 cucharadas de queso parmesano. Repita con la polenta restante, los champiñones, la fontina y el parmesano.

Ingredientes que necesitarás

1 Berenjena Pelada Y Cortada En Tiras

3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa

Queso Fontina

1/2 Naranja, Ralladura Fresca

Pimienta De árbol

Equipo que necesitarás

2 Tazas De Queso Cheddar Fuerte Recién Rallado

Hornee hasta que el queso burbujee, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

Equipo que necesitarás

Ensalada De Rúcula, Para Servir

Recomendación de vino: Para contrastar con el queso aquí, busque un vino con buena acidez y sabores de frutas bien delineados. Los sabores terrosos de frutos rojos y la refrescante acidez de un Bourgogne Rouge, el vino tinto básico de Borgoña, serán perfectos.

Ingredientes que necesitarás

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)