Po' Boy de Ostras con Salsa de Jalapeño

Name: Po' Boy de Ostras con Salsa de Jalapeño
Prep time: 26 min
Cook time: 26 min
Total time: 26 min
Yield: 5
Cuisine: Cajún, Criolla
Ingredients: 5 camarones y venas Rúcula; 1 1 libra de calabacín, cayena; 3 huevos batidos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 3 clavo ajo picado; 2 jalapeños, picados; 1 limón, en jugo; 1 limón, rallado, más 1/2 limón, jugo; 1 lima, rallada, más 1/2 lima, exprimida; 5 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo; 5 camarones y venas Mayonesa; 20 ostras, desconchados; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan panko; 5 camarones y venas Aceite de cacahuete, para freír; 2 tomates ciruela, sin semillas y picados; 2 chalotes, picados; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos; 4 a 5 rollos franceses, divididos

Po' Boy de Ostras con Salsa de Jalapeño

Oyster Po ' Boy con salsa de Jalapeño podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 14g de proteína, 44g de grasa y un total de 693 calorías. Esta receta sin lácteos y pescatariana sirve 5 y cuesta $1.93 por porción. Si tiene jugo de limón, hasta 5 rollos, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Es un precio razonable receta para los amantes de la comida criolla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 26 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 54%. Recetas similares incluyen Po' Boy de Ostras con Salsa de Cebolla Dulce y Alioli de Chipotle, Tiradores de Ostras de Lima Jalapeño, y Ensalada De Ostras Con costra De Harina De Maíz Y Guisantes De ojos Negros Con Jalapeño.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente una freidora o una olla de fondo pesado, con suficiente aceite de cacahuete para que suba a la mitad de los lados de la olla, a 350 grados F.

Ingredientes que necesitarás

1 Chile Jalapeño Rojo O Verde Pequeño

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Mezcle todos los ingredientes en un tazón y reserve.

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Mezcle la harina, el pimentón ahumado, la pimienta de cayena, la sal y la pimienta, al gusto, en un tazón poco profundo.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

1 Caja De 8 Onzas De Conchas De Canelón (12 Conchas), Remojadas En Agua Tibia Durante 2 Minutos

1 Rebanada De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picada

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Agregue los huevos a otro tazón y las migas de pan a un tercer tazón. Escurre las ostras en la mezcla de harina, luego en el huevo y luego en las migas de pan. Coloca las ostras empanadas en un plato forrado con pergamino. Freír las ostras, en lotes, hasta que estén crujientes y de color marrón claro, aproximadamente de 1 a 2 minutos

Ingredientes que necesitarás

1 A 2 Chiles Picantes, Sin Semillas Y Picados

2 A 3 Cucharaditas De Sal Marina

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Paquete De Mezcla Para Pastel Natural

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Retirar en un plato forrado con papel toalla y sazonar con sal y pimienta y una pizca de jugo de limón.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Unte mayonesa y condimente en la parte inferior de los rollos.

Ingredientes que necesitarás

2 Chiles Chipotles Grandes En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo

20 A 25 Hojas Enteras De Espinaca

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Agregue de 4 a 5 ostras a cada rollo y cubra con unas hojas de rúcula. Cubrir con las tapas enrollables y servir.

Ingredientes que necesitarás

Pechugas De Pollo Asadas

2 A 3 Cucharaditas De Sal Marina

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Equipo

Lomo De Grasa De Cerdo

3 Palitos De Pretzel

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Ingredientes

Porciones:

5camarones y venas

Rúcula 11 libra de calabacín,

cayena 3

huevos batidos 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

harina para todo uso 3clavo

ajo picado 2

jalapeños, picados 1

limón, en jugo 1

limón, rallado, más 1/2 limón, jugo 1

lima, rallada, más 1/2 lima, exprimida 5camarones y venas

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

2 chiles chipotles grandes en adobo, finamente picados, más 2 cucharadas de salsa de adobo 5camarones y venas

Mayonesa 20

ostras, desconchados 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

migas de pan panko 5camarones y venas

Aceite de cacahuete, para freír 2

tomates ciruela, sin semillas y picados 2

chalotes, picados 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos 4

a 5 rollos franceses, divididos

Vino recomendado: Albarino, Vino Rosado, Sauvignon Blanc

Cajún funciona muy bien con Albarino, vino rosado y Sauvignon Blanc. Estos vinos bajos en taninos y con bajo contenido de alcohol complementarán el calor de los platos cajún picantes, en lugar de hacer que su boca se queme más. El Palacio de Fefinanes Albarino con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 22 dólares por botella.