Platos pequeños: Deslizadores de Falafel Malhumorado

Name: Platos pequeños: Deslizadores de Falafel Malhumorado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Medio Oriente
Ingredients: 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) 2 cucharadas más 2 cucharaditas de mantequilla fría, divididas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de cilantro picadas, sin apretar y picadas; 1 bulbo de hinojo, con corazón y en rodajas finas sobre una mandolina; 2 Corteza: migas de galletas graham harina; 1 diente de ajo, pelado y rallado en microplano o pasado a través de prensa de ajo; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 3 Corteza: migas de galletas graham pasta harissa; 1 chile jalapeño, sin semillas ni costillas, picado fino (opcional); 12 un poco de calabacín picado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 1 1 libra de calabacín, jugo de 1 limón; 1 cp. queso parmesano rallado ralladura de limón, de 1 limón; 227 chile habanero carne de cangrejo azul picada fresca; 408 chile habanero judías de garbanzos, escurridas; 5 Corteza: migas de galletas graham 4 cucharaditas de gelatina de arándano en polvo; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible filetes de tira de ny; 12 rollos de patata de tamaño deslizante, tostados; 2 cebolletas, picadas en trozos grandes

Platos pequeños: Los deslizadores de Falafel malhumorados podrían ser solo los middl este receta que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos y pescatariana tiene 316 calorías, 12g de proteína, y 14g de grasa por porción. Esta receta sirve 12. Para $1.46 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra levadura en polvo, mayonesa, bulbo de hinojo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 142 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Funciona mejor como un hor d'oeuvre, y se realiza en aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta partitura es estupenda. Tratar Platos pequeños en Carrabbas, Platos Pequeños: Hummus de Guisantes Verdes, y Platos Pequeños: 4 Tapas Españolas Que Utilizan Solo 4 Ingredientes Cada Una para recetas similares.

Instrucciones

Coloque los garbanzos, el polvo de hornear, el comino, el cilantro, las cebolletas, la ralladura de limón, el jalapeño (si lo desea), el diente de ajo y la harina en un tazón de procesador de alimentos. Pulse hasta que la mezcla se mantenga unida, pero aún queden trozos gruesos de garbanzo, alrededor de 8-10 pulsos de un segundo (no procese en pasta).

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Dientes De Ajo Enteros

Ralladura De Limón

Garbanzo

Cebollas Verdes

3 Cucharadas De Aceite Vegetal

Comino

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

Transfiera la mezcla a un tazón grande y agregue suavemente la carne de cangrejo. Sazone al gusto con sal y pimienta, y mezcle de nuevo hasta que esté homogéneo.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Carne De Cangrejo

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle el hinojo afeitado con jugo de limón y aceite de oliva en un tazón mediano. Sazone al gusto con sal y pimienta. Forme la mezcla de cangrejo en 12 porciones iguales y forme empanadas de aproximadamente dos pulgadas de ancho. Refrigere los pasteles de cangrejo y el hinojo hasta que estén listos para usar, hasta 8 horas.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Jugo De Limón

Aceite De Oliva

Hinojo

Cangrejo

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente el aceite restante en una sartén antiadherente o de hierro fundido de 12 pulgadas de fondo pesado a fuego medio-alto hasta que empiece a humear. Agregue cuidadosamente las empanadas de cangrejo (si el aceite continúa humeando después de agregar las empanadas de cangrejo, reduzca el fuego a medio). Cocine, agitando suavemente la sartén de vez en cuando hasta que se dore profundamente, de 2 a 4 minutos. Voltee cuidadosamente con pinzas y continúe cocinando, agitando suavemente la sartén de vez en cuando, hasta que se dore en el segundo lado, durante 2-4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cangrejo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Pinza

Transfiera las hamburguesas cocidas al plato forrado con doble capa de toallas de papel.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

extienda la mayonesa harissa uniformemente sobre la parte superior e inferior del bollo.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa

Harissa

Extender

Rollo

Coloque una pequeña pila de hinojo afeitado sobre cada fondo de bollo. Cubra con hamburguesas de cangrejo, cierre el sándwich y sirva inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Hinojo

Cangrejo

Rollo

Mayonesa Harissa

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa

Harissa

- hace 1/2 taza -

Nota: Harissa es un condimento picante del norte de África hecho con chiles, especias y verduras. Se puede encontrar en latas o frascos en el pasillo internacional de muchos supermercados, o está disponible en línea. Recomiendo harissa de la marca DEA, que equilibra el calor de chile con sabores vegetales complejos, y viene en un tubo de metal que se puede volver a sellar.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Condimento

Harissa

Pimienta De Chile

Especia

Mezcle todos los ingredientes en un tazón pequeño y bata para combinar. Conservar en un recipiente hermético, refrigerado, hasta por 1 semana.

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Batir

Equipo

Procesador De Alimentos

Ingredientes

Porciones:

1cp. vegetales (es decir, espinacas)

2 cucharadas más 2 cucharaditas de mantequilla fría, divididas 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de cilantro picadas, sin apretar y picadas 1

bulbo de hinojo, con corazón y en rodajas finas sobre una mandolina 2Corteza: migas de galletas graham

harina 1

diente de ajo, pelado y rallado en microplano o pasado a través de prensa de ajo 11 libra de calabacín,

comino molido 3Corteza: migas de galletas graham

pasta harissa 1

chile jalapeño, sin semillas ni costillas, picado fino (opcional)12un poco de calabacín picado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 11 libra de calabacín,

jugo de 1 limón 1cp. queso parmesano rallado

ralladura de limón, de 1 limón 227chile habanero

carne de cangrejo azul picada fresca 408chile habanero

judías de garbanzos, escurridas 5Corteza: migas de galletas graham

4 cucharaditas de gelatina de arándano en polvo 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

filetes de tira de ny 12

rollos de patata de tamaño deslizante, tostados 2

cebolletas, picadas en trozos grandes

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet y Riesling son mis mejores opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Chardonnay de reserva de Elway de 7 estrellas con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 28 dólares por botella.