Plato de Salmón Ahumado con Ensalada de Hinojo

Necesita un plato principal de pescado? Un plato de salmón ahumado con ensalada de Hinojo podría ser una excelente receta para probar. Esta receta sirve 12. Una porción contiene 182 calorías, 13g de proteína, y 13g de grasa. Para $1.71 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Si tienes pan integral de centeno, sal gruesa, jugo de limón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el queso crema, puede seguir este plato principal con el Gajos de Postre de Queso Crema como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Plato de Pescado Ahumado con Salsa de Alcaparras de Mostaza y Ensalada de Hinojo y Pepino, Ensalada de Hinojo y Salmón Ahumado, y Ensalada de Hinojo, Salmón Ahumado y Naranja.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Un vino que puedes probar es Trentadue La Storia Chardonnay. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 20 dólares.
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Trentadue La Storia Chardonnay
El Chardonnay 2014, Costa de Sonoma, es típico por su variedad con aromas a manzanas, melocotones blancos y cítricos. Con más tiempo en el vaso, los aromas matizados de nuez moscada, tostadas ligeras y vainilla juegan junto con la sugerencia de piña y limones Meyer maduros. La sensación en boca es crujiente y contenida con mineralidad clara y pureza de fruta. Rico, elegante y bellamente equilibrado.