Platija Nórdica
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal,así que pruebe la platija Hoisin. Una porción de este plato contiene alrededor 25g de proteína, 17g de grasa y un total de 367 calorías. Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana sirve 4 y cuesta $5.09 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tiene pimienta, cebollas verdes, filetes de platija y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta puntuación es buena. Tratar Lenguado Frito, Platija Florentina, y Lenguado Francaise para recetas similares.
Instrucciones
Prepare el arroz según el paquete.
Combine el hoisin y los siguientes 5 ingredientes en un tazón. Reserva 4 cucharaditas.
Caliente una sartén antiadherente a fuego medio-alto.
Añadir 1 cucharada de aceite de canola.
Espolvorear los filetes con sal.
Agregue dos filetes a la sartén; cocine durante 4 minutos. Voltee; cepille cada uno con 1 cucharadita de mezcla de hoisin. Cocine 2 minutos.
Retire el pescado de la sartén. Repita con 1 cucharada de aceite de canola, 2 filetes y 2 cucharaditas de mezcla de hoisin.
Calentar una sartén a fuego alto.
Añadir 1 cucharada de aceite de canola.
Agregue los guisantes y las cebollas; saltee 1 minuto.
Agregue los champiñones; saltee 2 minutos.
Coloque 1/2 taza de arroz en cada uno de los 4 platos. Cubra cada uno con 1 filete y 1/2 taza de verduras; rocíe con 1 cucharadita de mezcla de hoisin.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Maysaran Arsheen Pinot Gris con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.
![Maysara Arsheen Pinot Gris]()
Maysara Arsheen Pinot Gris
Una brillante expresión de fruta al principio, saludando su paladar con notas de hierba cortada en un día cálido. El vino está anclado por una acidez nítida, pero no tanto como para dominar una provocación fugaz de dulzura que te deja sonriente. Arsheen tiene un carácter inteligente y refrescante que otorgará claridad a una variedad de preparaciones de pescado, aves y cerdo.