Platija con Salsa de Cebolleta Tailandesa

La platija con salsa de cebolleta tailandesa podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 145 calorías, 22g de proteína, y 3g de grasa cada. Para $2.55 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. Esta receta es típica de la cocina asiática. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Dirígete a la tienda y compra zanahoria, bolsitas de té oolong de tamaño regular, raíz de jengibre y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 58%, lo cual es bastante bueno. Similar recetas Tofu Tailandés con Salsa de Curry Rojo sobre Arroz de Cebolleta de Coco, Tortilla Lao con Eneldo, Cebolleta y Chile Tailandés, y Tortilla Lao con Eneldo, Cebolleta y Chile Tailandés.
Instrucciones
Combine los primeros 5 ingredientes en un tazón grande; deje reposar 1 hora.
Enrolle cada filete de platija a la manera de rollo de gelatina y colóquelo en una sartén grande.
Agregue las cebollas verdes, la zanahoria y las chalotas a la sartén. Colar la mezcla de té a través de un colador en una sartén; llevar a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 8 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor.
Retire el pescado, las cebollas verdes y las zanahorias de la sartén con una cuchara ranurada y colóquelas en un plato para servir.
Servir con Salsa de Cebolleta Tailandesa.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Scarpetta Pinot Grigio con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.
![Scarpetta Pinot Grigio]()
Scarpetta Pinot Grigio
Color pajizo claro con un toque de salmón. Aromas tanto de frutas de hueso como de melón. Mostrando la habilidad de Pinot Grigio de ser ligero en sus pies pero complejo. Melón y frutas de hueso con minerales y cuerpo medio. Pinot Grigio tiene una gran variedad. Maravilloso por sí solo como aperitivo, con pescado ligero a la parrilla como sashimi, pesce crudo o ceviche.