Pizzas Individuales de Huevo y Tocino
Esta receta sirve para 45 personas. Para 23 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 2g de proteína, 2g de grasa y un total de 64 calorías. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Ve a la tienda y compra masa para pizza, mozzarella, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 8%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Recetas similares incluyen Pizzas Individuales, Pizzas Individuales A La Parrilla, y Pizzas Griegas Individuales.
Instrucciones
Coloque la rejilla del horno en el estante más bajo. Si tienes una piedra, colócala en un estante. Precaliente el horno a 550 F, o la temperatura más alta de su horno, durante 45 minutos.
Cocine el tocino en una sartén a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté suave pero comience a crujir en los bordes, durante 5 minutos.
Transfiéralo a un plato forrado con toallas de papel para escurrir.
Espolvoree generosamente una cáscara de pizza de 14 pulgadas de ancho con harina de maíz. Aplanar una bola de masa en la parte superior. Con los dedos ligeramente enharinados o un rodillo enharinado, estire la masa en una ronda de 6 a 7 pulgadas. (Asegúrese de que la corteza se deslice fácilmente al pelarla.
Agrega más harina de maíz debajo de la pizza si es necesario. )
Cepillar 1 cucharadita. aceite sobre la corteza.
Espolvorea 1 Cucharada. mozzarella, luego un cuarto de tocino, otra 1 cucharada. mozzarella y 1 cucharadita. Parmesano sobre corteza. Rompe suavemente un huevo sobre el centro de la pizza.
Deslice cuidadosamente la pizza sobre la piedra, usando una espátula para facilitar la pizza sobre la piedra sin derramar huevo.
Hornee hasta que la corteza esté ligeramente carbonizada en la parte superior y dorada en la parte inferior (levante un borde para verificar), el queso se haya derretido y la clara de huevo esté cocida, pero la yema todavía esté movida, aproximadamente 6 1/2 minutos. Mientras se cocina la pizza, haz 3 más usando los ingredientes restantes.
Hornea las pizzas restantes. Usando la cáscara, transfiera las pizzas a platos individuales.
Espolvorear con cebolletas y pimienta, luego servir inmediatamente.