Pizzas de Pan Francés Gratinadas con Acelgas

Name: Pizzas de Pan Francés Gratinadas con Acelgas
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 4 Corteza: migas de galletas graham 1 taza de cebolla picada; 1 kilogramos Acelgas o acelgas arco iris (3 o 4 racimos grandes); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible AOVE; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 1 pan pan francés de barra de 24 pulgadas o 2 barras más pequeñas (3 pulgadas de ancho); 6 cabeza ajo, tapas recortadas para exponer todos los dientes; 3 Corteza: migas de galletas graham 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 4 camarones y venas Sal Kosher; 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta recién molida; 4 camarones y venas Nuez moscada recién rallada; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Parmesano-Reggiano rallado; 4 camarones y venas Pimienta recién molida; 591 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de leche entera o crema

La receta de Pizzas de Pan Francés Gratinado de Acelgas Suizas podría satisfacer su antojo mediterráneo en todo 1 hora y 40 minutos. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 953 calorías, 42g de proteína, y 44g de grasa. Para $5.3 por porción, esta receta cubiertas 56% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Funciona bien como plato principal. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tienes sal kosher, acelgas arco iris, nuez moscada y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Con una cuchara puntuación de 79%, este plato es bueno. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Pizzas de Espinacas con Champiñones y Pan Suizo Francés, Pizzas de Espinacas con Champiñones y Pan Suizo Francés, y Pizzas de Espinacas con Champiñones y Pan Suizo Francés.

Instrucciones

Coloque una rejilla en el medio del horno y precaliente el horno a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

Galletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas Graham

Pon a hervir una olla grande de agua con sal.

Ingredientes que necesitarás

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Retira los tallos de las acelgas, pero mantén las hojas enteras.

Ingredientes que necesitarás

Acelgas

Agregue las acelgas al agua hirviendo (la olla se empacará al principio) y cocine por 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Acelgas

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas

Escurrir en un colador y correr bajo agua fría.

Ingredientes que necesitarás

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado

Escurrir de nuevo, luego envolver las acelgas en un paño de cocina y exprimir para eliminar el exceso de agua. Picar las acelgas.

Ingredientes que necesitarás

Acelgas

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

Sopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para Servir

Mientras tanto, calienta la mantequilla en una cacerola a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Cebolla Picada

Equipo que necesitarás

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Agregue la harina y cocine, batiendo, durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Caramelos Salvavidas

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Batir la leche y sazonar con sal, pimienta y un poco de nuez moscada. Cocine a fuego lento hasta que la salsa esté lo suficientemente espesa como para cubrir el dorso de una cuchara. Ajusta los condimentos al gusto. Agrega 1/3 taza de Pasta de Ajo Asado.

Ingredientes que necesitarás

Pepinillos Encurtidos Estilo Delicatessen En Rodajas Finas

Cebollas Amarillas, Peladas Y Ralladas

1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

3/4 Taza Más 2 Cucharadas De Leche Evaporada

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Esparce la mitad de las acelgas en el fondo de una cacerola mediana. Cubra con la mitad de la salsa de ajo y la mitad del queso. Repite las capas, terminando con el queso.

Ingredientes que necesitarás

Cortado En Cubos De 1 Pulgada

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Acelgas

Equipo que necesitarás

(recomendado: Velveeta)

Hornea por 15 minutos.

Equipo que necesitarás

Galletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas Graham

Retire la cazuela del horno y encienda el asador.

Equipo que necesitarás

Galletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas Graham

Reduzca a la mitad el pan a lo largo, luego córtelo por la mitad en forma transversal para hacer cuatro piezas de 12 pulgadas de largo. Ase el pan, con el lado cortado hacia arriba, hasta que esté carbonizado, aproximadamente 1 minuto. Unte con el resto de la Pasta de Ajo Asado y cubra cada pieza con una cuarta parte de las acelgas gratinadas.

Ingredientes que necesitarás

Pepinillos Encurtidos Estilo Delicatessen En Rodajas Finas

2 Cucharaditas Más 1/2 Taza De Azúcar, Divididas

Acelgas

Corta cada pizza por la mitad y sirve.

Las acelgas gratinadas sin hornear se pueden cubrir y refrigerar para una comida preparada con anticipación. Llevar a temperatura ambiente, luego hornear como se indica.

Ingredientes que necesitarás

Acelgas

Equipo que necesitarás

Galletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas Graham

Precaliente el horno a 425 grados F. Coloque el ajo en un racimo sobre un trozo grande de papel de aluminio y rocíe con 1/4 de taza de AOVE. Envuelve el ajo en el papel de aluminio para hacer una bolsa herméticamente sellada. Ase hasta que estén muy tiernos, unos 45 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

Yukón

Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas

Equipo que necesitarás

2 Tazas De Migas De Galletas Graham Honey Maid®

Galletas Graham Con Dulce De Azúcar O Mitades De Galletas Graham

Deje enfriar, luego exprima el ajo de las pieles en un procesador de alimentos.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Agregue las 3/4 tazas restantes de AOVE y la miel y sazone con sal y pimienta. Haga puré hasta que quede suave, luego transfiéralo a un recipiente pequeño. (Alternativamente, puede triturar la pasta de ajo con un tenedor en lugar de usar un procesador de alimentos.)

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea