Pizzas de focaccia con pollo

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Pizzas de focaccia con pollo

Pizzas de focaccia con pollo

Las pizzas de pollo focaccia tardan unos 55 minutos de principio a fin. Esta receta rinde 16 porciones con 307 calorías, 11 g de proteína y 20 g de grasa cada una. Por 86 centavos por porción, esta receta cubre el 10% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Taste of Home requiere levadura activa, queso mozzarella semidescremado, dientes de ajo y aceitunas. Funciona bien como entremés. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Con una puntuación cucharacular del 50%, este plato es sólido. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustaron los sándwiches de focaccia de pollo, la focaccia de pollo a la parrilla y la focaccia de pollo con arándanos.

Instrucciones

1
En un tazón grande, disuelva la levadura en agua tibia.
Ingredientes que necesitarás
Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente PicadaPera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada
1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)
Equipo que necesitarás
Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)
2
Agrega 2 cucharadas de aceite, azúcar, condimento italiano, sal y 2-1/2 tazas de harina. Batir a velocidad media durante 3 minutos o hasta que quede suave. Agregue suficiente harina restante para formar una masa suave (la masa estará pegajosa).
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Queso Romano Rallado1 Cucharadita De Queso Romano Rallado
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas FinasAjos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
Mantequilla Fría Sin Sal (1 Barra), Cortada En CubitosMantequilla Fría Sin Sal (1 Barra), Cortada En Cubitos
Latas Cada Una) Peras En Rodajas, Bien EscurridasLatas Cada Una) Peras En Rodajas, Bien Escurridas
Semillas De Calabaza Sin TostarSemillas De Calabaza Sin Tostar
Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)
3
Colóquelo sobre una superficie enharinada; amase hasta que quede suave y elástico, aproximadamente de 6 a 8 minutos.
4
Colóquelo en un recipiente engrasado, volteándolo una vez para engrasar la parte superior. Cubra y deje crecer en un lugar cálido hasta que duplique, aproximadamente 40 minutos.
Equipo que necesitarás
Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)
5
Espolvoree harina de maíz sobre dos engrasados de 12 pulgadas. moldes para pizza. Golpee la masa; voltearlo sobre una superficie ligeramente enharinada. Dividir por la mitad; enrolle cada porción en un molde de 13 pulgadas. círculo.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas FinasAjos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
PuñetazoPuñetazo
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
6
Transfiera a moldes preparados; Acumule ligeramente los bordes. Cubra y deje crecer hasta que duplique, aproximadamente 40 minutos.
7
Unte las cortezas con el aceite restante; espolvorear con ajo y albahaca. Cubra con pollo, tomates, aceitunas y quesos.
Ingredientes que necesitarás
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De PulgadaCalabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
2 Cebollas Blancas O Amarillas Pequeñas A Medianas, 1 Cortada En Cuartos Y 1 Picada2 Cebollas Blancas O Amarillas Pequeñas A Medianas, 1 Cortada En Cuartos Y 1 Picada
Masa De Pan De MaízMasa De Pan De Maíz
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)Paquetes Cada Uno) De Jamón De Charcutería En Lonchas Finas (24 Lonchas)
8
Hornee a 400° durante 22-26 minutos o hasta que las masas estén doradas.
Equipo que necesitarás
12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado
9
Sirva con aderezo ranch si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
Aderezo RanchAderezo Ranch

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

El vino espumoso y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los antipasti. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Bodegas Naveran Brut Vintage Rosado con una valoración de 4,9 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 18 dólares la botella.
Bodegas Naveran Brut Vintage Rosado
Bodegas Naveran Brut Vintage Rosado
Un elegante Cava premium que ofrece brillantes aromas y sabores cítricos, junto con delicadas y finas burbujas que son el sello distintivo de un magnífico vino espumoso. MARIDAJE: Este Naveran Brut Rosado maridará con quesos suaves, fruta fresca, carnes blancas (cerdo y pollo) e incluso ricos Carnes rojas aromatizadas. Este Cava es ideal para tomarlo solo, especialmente para recepciones y otros eventos "de pie".
DificultadExperto
Listo en55 min.
Porciones16
Puntuación de Salud12
Revista
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