Pizza de Pesto de Albahaca y Pimiento Rojo

Pizza de Pesto de Albahaca y Pimiento Rojo
La pizza de Pesto de Albahaca y Pimiento Rojo podría ser la gluten receta que estabas buscando. Este plato principal tiene 534 calorías, 16g de proteína, y 50g de grasa por porción. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta $1.95 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 50 minutos. 68 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por Foodnetwork. A algunas personas les gustó mucho este plato mediterráneo. Una mezcla de hojas de rúcula baby, mozzarella, sal kosher y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular sólida de 70%. Tratar Pizza de Tomate y Pimiento Rojo Asado con Queso de Cabra, Albahaca y Aceite de Chile Rojo, Pasta de Cabello de Ángel con Pesto de Pimiento Rojo y Albahaca, y Pesto De Pimiento Rojo Asado Y Albahaca Penne Piccolini para recetas similares.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Para el pesto:Precaliente el horno a 375 grados F.
Ingredientes que necesitarás
Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados DescongeladosGuisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados
Equipo que necesitarás
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y EscurridoPaquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
3
Coloque los pimientos en una bandeja para hornear, frótelos con el aceite de canola y sazone con sal y pimienta negra, al gusto. Ase hasta que estén ligeramente carbonizadas y blandas, volteándolas varias veces, aproximadamente de 25 a 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
Chorizo Mexicano (alrededor De 2 Enlaces)Chorizo Mexicano (alrededor De 2 Enlaces)
1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas
Baguette De Pan Francés, Rebanado Y TostadoBaguette De Pan Francés, Rebanado Y Tostado
Equipo que necesitarás
Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®
4
Transfiera los pimientos a un tazón, cúbralos con una envoltura de plástico y déjelos cocer al vapor durante 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas
Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para TacosQuesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos
Equipo que necesitarás
Como Quesos Para TacosComo Quesos Para Tacos
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
5
Retira la piel y las semillas.
Ingredientes que necesitarás
4 Cuadritos De Brownie De Chocolate (comprado En La Tienda O Casero)4 Cuadritos De Brownie De Chocolate (comprado En La Tienda O Casero)
6
Ponga los pimientos, el ajo, la albahaca y los piñones en el tazón de un procesador de alimentos y pulse hasta que estén picados en trozos grandes. Con el motor en marcha, vierta lentamente el aceite de oliva a través del tubo de alimentación y pulse para emulsionar.
Ingredientes que necesitarás
2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos
1 Paquete (12 Onzas) De Queso Brie1 Paquete (12 Onzas) De Queso Brie
1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
Equipo que necesitarás
(como Galletas María)(como Galletas María)
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
7
Agregue el queso y la sal y la pimienta, al gusto y pulse unas cuantas veces más solo para combinar. Raspe la mezcla en un tazón.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
Salsa De Arándanos, Para ServirSalsa De Arándanos, Para Servir
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
8
Para la pizza:Enciende una parrilla a fuego alto.
Equipo que necesitarás
Castañas De Agua, Cortadas En JulianaCastañas De Agua, Cortadas En Juliana
9
Enrolla la masa de pizza en 2 círculos (de 12 pulgadas), unta la parte superior con un poco de aceite de canola y sazona con sal y pimienta negra, al gusto.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
Aceite De Oliva Virgen Extra Y Más Para El Papel PergaminoAceite De Oliva Virgen Extra Y Más Para El Papel Pergamino
Chorizo Mexicano (alrededor De 2 Enlaces)Chorizo Mexicano (alrededor De 2 Enlaces)
Grageas De Perlas BlancasGrageas De Perlas Blancas
10
Póngalos en la parrilla, con el lado aceitado hacia abajo, y cocine a la parrilla hasta que los fondos estén ligeramente carbonizados y dorados.
Equipo que necesitarás
Castañas De Agua, Cortadas En JulianaCastañas De Agua, Cortadas En Juliana
11
Cepille las partes superiores con aceite adicional antes de voltear las pizzas. Continúe asando a la parrilla hasta que las cortezas estén firmes, aproximadamente 40 segundos.
Ingredientes que necesitarás
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
12
Transfiera las cáscaras a una bandeja para hornear, cubra cada una con un poco de pesto, mozzarella y Parmigiano afeitado y devuélvalas a la parrilla. Cierre la tapa y cocine a la parrilla hasta que el queso se derrita.
Ingredientes que necesitarás
Patata Cruda RalladaPatata Cruda Rallada
Parmesano ReggianoParmesano Reggiano
Salsa De Arándanos, Para ServirSalsa De Arándanos, Para Servir
1 Cucharada De Marsala Seca1 Cucharada De Marsala Seca
Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados DescongeladosGuisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados
Equipo que necesitarás
Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®
Castañas De Agua, Cortadas En JulianaCastañas De Agua, Cortadas En Juliana
13
Retire las pizzas de la parrilla y termine la pizza con un poco de cebolla morada en rodajas y un puñado de rúcula. Rebane y sirva.
Ingredientes que necesitarás
Condimento Griego (recomendado: Islas De Las Especias)Condimento Griego (recomendado: Islas De Las Especias)
Pechugas De Pollo AsadasPechugas De Pollo Asadas
Equipo que necesitarás
Castañas De Agua, Cortadas En JulianaCastañas De Agua, Cortadas En Juliana
14
Combine la harina de pan, el azúcar, la levadura y la sal kosher en el tazón de una batidora de pie y combine. Mientras la batidora está funcionando, agregue el agua y 2 cucharadas de aceite y bata hasta que la masa se forme en una bola. Si la masa está pegajosa, agregue harina adicional, 1 cucharada a la vez, hasta que la masa se junte en una bola sólida. Si la masa está demasiado seca, agregue agua adicional, 1 cucharada a la vez. Raspe la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amase suavemente hasta formar una bola suave y firme.
Ingredientes que necesitarás
Cocina Profesional Lorann®Cocina Profesional Lorann®
Sal KosherSal Kosher
Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)
Regaliz Amarillo Y VerdeRegaliz Amarillo Y Verde
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Salsa De Tomate Hunt's® Con Albahaca, Ajo Y OréganoSalsa De Tomate Hunt's® Con Albahaca, Ajo Y Orégano
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Canela Molida, Nuez Moscada Recién Rallada Y Clavo Molido, MezcladosCanela Molida, Nuez Moscada Recién Rallada Y Clavo Molido, Mezclados
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
15
Engrasa un tazón grande con las 2 cucharaditas restantes de aceite de oliva, agrega la masa, cubre el tazón con una envoltura de plástico y colócalo en un área tibia para que duplique su tamaño, aproximadamente 1 hora. Voltee la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y divídala en 2 piezas iguales. Cúbrelos con un paño de cocina limpio o una envoltura de plástico y déjalos reposar durante 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos
Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)
Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para TacosQuesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos
Equipo que necesitarás
Sopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para ServirSopressata Dulce Seca, En Rodajas, Para Servir
Como Quesos Para TacosComo Quesos Para Tacos
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Vino recomendado: Sangiovese, Shiraz, Vino De Barbera

La pizza se puede combinar con Sangiovese, Shiraz y vino Barbera. El mejor vino para pizza depende de los ingredientes! La pizza con salsa roja requerirá un vino tinto con algo de acidez, como un barberan o sangiovese. Agregue pepperoni o salchicha y puede ir más audaz con un syrah. La Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva (media botella) con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 14 dólares por botella.
Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva (media botella)
Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva (media botella)
Los aromas crujientes, maduros, de bayas rojas y cerezas están moldeados por una acidez vibrante y fresca. En boca, los sabores muestran notas clásicas de Sangiovese de tierra, champiñones y cuero, con una columna vertebral de taninos firmes pero elegantes. Combina bien con carnes y salsas para pasta de carne, aves y quesos duros.
DificultadExperto
Listo en50 min.
Porciones6
Puntuación de Salud11
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