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Pizza de Mozzarella y Jamón con Cebollas Balsámicas

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Pizza de Mozzarella y Jamón con Cebollas Balsámicas

Pizza de Mozzarella y Jamón con Cebollas Balsámicas

La pizza de Mozzarellan y Prosciutto con Cebollas Balsámicas podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 20g de proteína, 17g de grasa y un total de 485 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.81 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Algunas personas hicieron esta receta, y 66 dirían que fue en el lugar. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Dirígete a la tienda y compra harina de uso múltiple sin blanquear, levadura, pimiento morrón y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar la levadura seca, puede seguir este plato principal con el Pastel de Levadura de Cardamomo Naranja Sin Gluten como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es genial. Tratar Pizza de Pan Plano de Jamón y Mozzarella, Pizza de Pan plano de 5 minutos con Jamón, Rúcula y Mozzarella, y Pizza a la Parrilla con Cebollas y Jamón para recetas similares.

Instrucciones

1
Mezcle la harina y la sal en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Coloque 1/2 taza de agua tibia en un tazón pequeño.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Espolvoree la levadura sobre el agua y revuelva para mezclar.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
LevaduraLevadura
4
Deje reposar hasta que se disuelva, unos 10 minutos.
5
Vierta la mezcla de levadura en un recipiente con harina.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
LevaduraLevadura
Equipo que necesitarás
TazónTazón
6
Añadir el aceite y la miel. Con una espátula flexible, revuelva hasta que se forme una masa gruesa. Amase la masa en un tazón con 1 mano hasta que esté suave y elástica, aproximadamente 6 minutos. Cubra el tazón; deje reposar la masa durante 30 minutos. Refrigere la masa en un tazón, aún cubierta, al menos 2 horas (la masa subirá muy poco). (Se puede hacer con 2 días de anticipación; mantener refrigerado.)
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
MielMiel
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
EspátulaEspátula
TazónTazón
1
Caliente 2 cucharadas de aceite en una sartén mediana pesada a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Agregue la cebolla y saltee hasta que estén doradas, aproximadamente 12 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
3
Agregue el vinagre y la salsa inglesa. Reduzca el fuego a medio-bajo; cocine a fuego lento hasta que el líquido se cocine y la cebolla esté muy tierna, aproximadamente 4 minutos; sazone la cebolla con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Salsa InglesaSalsa Inglesa
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
VinagreVinagre
CebollaCebolla
4
Caliente 1/2 taza de aceite restante en una sartén pequeña pesada a fuego medio-bajo.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Agregue el ajo y saltee hasta que el ajo comience a dorarse, aproximadamente 4 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera el ajo a una taza de natillas.
Ingredientes que necesitarás
FlanFlan
AjoAjo
Equipo que necesitarás
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
6
Vierta el aceite en un tazón pequeño separado.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
TazónTazón
7
Carbonice el pimiento morrón sobre una llama de gas o en una parrilla hasta que se ennegrezca por todos los lados. Encierre en una bolsa de papel; deje reposar 10 minutos. Pelar, sembrar y cortar en rodajas finas. (La cebolla, el ajo, el aceite de ajo y la pimienta se pueden hacer 1 día antes. Cubrir por separado; enfriar.)
Ingredientes que necesitarás
PimientoPimiento
Aceite De AjoAceite De Ajo
AjoAjo
PimientaPimienta
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
Pollos De EngordePollos De Engorde
1
Coloque la bola de masa fría en la superficie de trabajo. Cubra con envoltura de plástico; deje reposar a temperatura ambiente hasta que sea maleable, aproximadamente 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
2
Coloque la rejilla en el tercio inferior del horno.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
3
Coloque una bandeja para hornear grande y pesada en una rejilla (invierta la bandeja si tiene bordes). Precaliente el horno a 500 ° F por lo menos 30 minutos.
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
4
Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta redondear 12 pulgadas, permitiendo que la masa descanse unos minutos si vuelve a brotar.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
RolloRollo
5
Espolvoree harina en una paleta de pizza u otra bandeja para hornear sin borde. Deslízate debajo de la masa.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
6
Cepille 1 cucharada de aceite de ajo reservado sobre la masa, dejando un borde liso de 1/2 pulgada.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De AjoAceite De Ajo
PastaPasta
7
Espolvoree con mozzarella, luego el ajo reservado y la cebolla balsámica. Cubra con tiras de pimienta en el patrón de radios.
Ingredientes que necesitarás
Cucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana PicadoCucharadita Colmada De Perejil Fresco De Hoja Plana Picado
AjoAjo
PimientaPimienta
CebollaCebolla
8
Espolvorear con queso parmesano. Deslice el cuchillo debajo de la masa para aflojarlo de la paleta, si se pega.
Ingredientes que necesitarás
ParmesanoParmesano
PastaPasta
Equipo que necesitarás
CuchilloCuchillo
9
Coloque la paleta en el borde lejano de la bandeja para hornear caliente en el horno. Incline la paleta y tire hacia atrás lentamente, permitiendo que la pizza se deslice sobre la sábana.
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
10
Hornear 6 minutos. Gira la pizza media vuelta.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
11
Hornea hasta que la corteza esté de color marrón oscuro, unos 6 minutos más. Coloca el jamón encima de la pizza.
Ingredientes que necesitarás
JamónJamón
CortezaCorteza
Equipo que necesitarás
HornoHorno
12
Hornea hasta que el jamón se ablande, unos 30 segundos. Usando la paleta, transfiera la pizza a la tabla.
Ingredientes que necesitarás
JamónJamón
Equipo que necesitarás
HornoHorno
13
Espolvorear con tomillo.
Ingredientes que necesitarás
TomilloTomillo
14
Cortar en 8 trozos.
15
Servir, pasando más vinagre y aceite de ajo por separado.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De AjoAceite De Ajo
VinagreVinagre
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud22
CocinasMediterráneaItalianaEuropea
Tipos de PlatoAlmuerzoPlato FuertePlato PrincipalDinner
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