Pizza de Margherita

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe Margherita Pizzan. Para 78 centavos por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 12g de proteína, 7g de grasa y un total de 279 calorías. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 40 minutos. Una mezcla de perejil de hoja plana, queso parmesano, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta partitura es sólida. Tratar Pizza Margherita con Salsa de Pizza de Tomate Asado, Pizza Margherita, y Pizza de Margherita para recetas similares.
Instrucciones
Disuelva la levadura y el azúcar en agua en un tazón grande; deje reposar 5 minutos. Vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélela con un cuchillo.
Agregue 2 1/2 tazas de harina, 1 cucharada de harina de maíz, 1 cucharada de aceite de oliva y 1/4 de cucharadita de sal a la mezcla de levadura. Voltee la masa sobre una superficie enharinada. Amasar hasta que esté suave y elástica (unos 10 minutos).
Agregue suficiente harina restante, 1 cucharada a la vez, para evitar que la masa se pegue a las manos (la masa se sentirá pegajosa).
Coloque la masa en un tazón grande cubierto con aerosol para cocinar, volteándola para cubrir la parte superior. Cubra y deje reposar en un lugar cálido (85), sin corrientes de aire, durante 50 minutos o hasta que duplique su tamaño. (Presione dos dedos en la masa. Si queda muesca, la masa ha aumentado lo suficiente.) Pon la masa hacia abajo; tapa y deja reposar 5 minutos.
Precalienta el horno a 40
Enrolle la masa en un círculo de 13 pulgadas sobre una superficie enharinada.
Coloque la masa en una bandeja para hornear espolvoreada con 1 cucharada de harina de maíz. Engarza los bordes de la masa con los dedos para formar un borde. Cubra y deje que la masa suba 15 minutos o hasta que esté hinchada.
Combine los quesos; reserve.
Combine el perejil, el ajo y 1 cucharadita de aceite de oliva.
Unte la mezcla de ajo sobre la masa. Cubra con 1 taza de mezcla de queso y rodajas de tomate.
Espolvoree con el resto de la mezcla de queso, 1/4 de cucharadita de sal y pimienta.
Hornea a 400 por 20 minutos o hasta que el queso se derrita.
Espolvorear con albahaca.
Deja reposar la pizza 5 minutos.