Pizza de Cangrejo de Aperitivo
La receta Aperitivo de Cangrejo Pizzan está lista en unos 50 minutos y definitivamente es un tremendo pescatario opción para los amantes de la comida mediterránea. Esta receta sirve para 20. Para 89 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 213 calorías, 9g de proteína, y 12g de grasa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de agua, aceite de oliva, harina y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación espectacular de 39%. Esta puntuación no es tan tremenda. Tratar Pizza Colorida de Aperitivo de Cangrejo, Aperitivo de Cangrejo, y Aperitivo Alguien? Salsa de Alcachofas y Cangrejo para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón grande, combine 1-1 / 2 tazas de harina, levadura, azúcar y sal. En una cacerola, caliente el agua y el aceite a 120°-130°.
Agregar a los ingredientes secos; batir a velocidad media durante 3 minutos. Agregue suficiente harina restante para formar una masa suave.
Voltee sobre una superficie enharinada; amase hasta que quede suave y elástica, aproximadamente 8 minutos.
Coloque en un recipiente engrasado, volteándolo una vez para engrasar la parte superior. Tapar y dejar reposar en un lugar cálido hasta que se duplique, aproximadamente 1 hora.
Golpee la masa hacia abajo; divídala por la mitad. En una superficie enharinada, enrolle cada pieza en una de 13 pulgadas. haga un círculo; transfiéralo a dos de 12 pulgadas. sartenes de pizza. Construye el borde ligeramente. Pinchar bien la masa con un tenedor.
Hornee las cortezas a 450° durante 10-12 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
Combine el queso crema, el cangrejo, la leche, el queso feta, la albahaca, el orégano y el ajo en polvo; extienda la mezcla sobre cada corteza.
Espolvorea cada una con 1/2 taza de queso suizo.
Hornee de 10 a 12 minutos más o hasta que la corteza esté dorada y el queso se derrita.
Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling
Chardonnay, Muscadet y Riesling son mis mejores opciones para mariscos. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejos y langostas, mientras que el muscadet es una selección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tienes algo de picante en tus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Un vino que puedes probar es Vie di Romans Chardonnay. Tiene 4.9 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 36 dólares.
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Vie di Romans Chardonnay
Un vino seco elaborado con uvas 100% Chardonnay.