Pizza de aceitunas de verano
La pizza de aceitunas de verano requiere aproximadamente 30 minutos de principio a fin. Esta receta rinde 3 porciones con 678 calorías , 31 g de proteína y 40 g de grasa cada una. Por $3,95 por porción , esta receta cubre el 28 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Funciona bien como un plato principal bastante caro para el 4 de julio . Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Esta receta de Allrecipes requiere ajo, sal, aceite de oliva y estragón. A fin de cuentas, decidimos que esta receta merece una puntuación de 72 % . Esta puntuación es sólida. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como pizza de verduras de verano , focaccia de albahaca, aceitunas y queso feta y pastel con vino y aceite de oliva .
Instrucciones
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
Pon a hervir una cacerola con agua. Hierve los tomates durante unos 5 minutos, luego retíralos de la cacerola y colócalos en un recipiente con agua fría. Pélalos y córtalos por la mitad.
Coloque las mitades de tomate con el lado cortado hacia arriba en una bandeja para hornear.
Rocíe con aceite de oliva y sazone con sal, pimienta y estragón a gusto. Reserve 1 cucharadita de estragón para más tarde.
Hornee durante 12 minutos en el horno precalentado. Mientras tanto, combine los frijoles y los hongos en el recipiente de un procesador de alimentos o licuadora y procese hasta que la mezcla quede suave. Reserve en un plato pequeño.
Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
Añade el ajo y cocina, revolviendo, hasta que desprenda un aroma fragante.
Añade la pasta de frijoles y hongos y revuelve para mezclar. Cuando los tomates estén listos, colócalos en el procesador de alimentos y procesa durante unos 10 segundos. Los tomates no deben convertirse en una pasta, sino más bien en una pulpa. Revuelve los tomates en la sartén de a poco y sazona con condimento para aves y la cucharadita restante de estragón.
Coloque las tortillas en el horno y cocínelas durante aproximadamente 1 minuto o hasta que estén ligeramente endurecidas.
Retirar del horno y colocar en una bandeja para hornear.
Unta un poco de salsa sobre el lado dorado de cada tortilla, espolvorea con rodajas de aceitunas y cubre generosamente con queso mozzarella rallado.
Hornee durante 3 a 5 minutos en el horno precalentado o hasta que el queso se derrita y los bordes estén ligeramente dorados. Deje enfriar durante unos minutos, luego corte en cuartos y sirva.