Pizza a la Parrilla con Harissa y Ensalada de Hierbas

Name: Pizza a la Parrilla con Harissa y Ensalada de Hierbas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 7 chile habanero levadura seca activa sobre; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (o más) harina de uso múltiple, dividida; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso GruyÃ © re rallado grueso, dividido; 3 cp. vegetales (es decir, espinacas) sal kosher gruesa; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de albahaca frescas, cortadas en trozos gruesos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hierbas frescas variadas picadas en trozos grandes (como cebollino, perifollo, estragón y eneldo); 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso Gruyére rallado grueso, dividido; 6 cp. vegetales (es decir, espinacas) salsa harissa; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible yogur (preferiblemente griego sin grasa); 1 cp. queso parmesano rallado aceite de oliva virgen extra; 1 cp. queso parmesano rallado aceite de oliva virgen extra más adicional para cepillar; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano recién rallado, dividido; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas frescas de perejil italiano; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible piñones ligeramente tostados; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) 2-1/4 tazas de crema batida espesa, dividida; 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua tibia (105°F a 115 ° F); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 cucharadita de levadura de crecimiento rápido

Pizza a la parrilla con Harissan y Ensalada de hierbas podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 3 3.96 por porción. Una porción contiene 628 calorías, 29g de proteína, y 31g de grasa. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra salsa harissa, harina para todo uso, hojas de albahaca y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar la harina de uso múltiple, puede seguir este plato principal con el Pan de soda con azúcar y canela como postre. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es genial. Tratar Pizza de Calabacines y Hierbas a la Parrilla, Pizza de Hierbas a la Parrilla con Mozzarellán Ahumado y Albahaca, y Brochetas de Pollo Marinadas con Hierbas con Harissa para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle 1 1/4 tazas de agua tibia y azúcar en un tazón grande; espolvoree la levadura.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Agua

Levadura

Equipo que necesitarás

Tazón

Deje reposar hasta que la levadura se disuelva y la mezcla se vea esponjosa, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Levadura

Agregue 1 taza de harina de uso múltiple; deje reposar en un área tibia sin corrientes de aire hasta que la mezcla burbujee, aproximadamente 35 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Batir

Mezcle la harina de trigo integral, 1 cucharada de aceite de oliva y la sal gruesa en la mezcla de levadura, luego agregue 2 tazas de harina para todo uso. Amase la masa en un tazón hasta que esté casi lisa y comience a separarse de los lados del tazón, agregando más harina para todo uso con cucharadas si la masa está muy pegajosa. Voltee la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amase hasta que esté suave y elástica, aproximadamente 7 minutos. Forma una bola de masa.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Trigo Integral

Sal Gruesa

Aceite De Oliva

Pasta

Levadura

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque la bola de masa en un tazón grande engrasado; voltee la masa para cubrirla con aceite. Cubra con envoltura de plástico y deje que la masa suba en un área tibia sin corrientes de aire hasta que duplique su volumen, aproximadamente 1 1/2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Envolver

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tazón

Perforar la masa; dividir en 6 piezas iguales.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Puñetazo

Enrolle cada pieza de masa sobre una superficie enharinada hasta formar una bola. Cubra las bolas de masa holgadamente con envoltura de plástico y deje reposar 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Preparar la barbacoa (fuego medio-alto).

Espolvoree 2 bandejas grandes para hornear con harina.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Extienda cada bola de masa sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada hasta redondear de 7 a 7 1/2 pulgada, dejando que la masa descanse brevemente si vuelve a saltar.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Transfiera a bandejas para hornear enharinadas.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Cepille las tapas ligeramente con aceite de oliva. Trabajando en tandas, ase la masa a la parrilla, con el lado engrasado hacia arriba, hasta que los fondos estén firmes y aparezcan marcas de la parrilla, observando para evitar que se quemen, aproximadamente 3 minutos. Voltee las costras, ase a la parrilla hasta que la masa esté cuajada, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Pasta

Equipo que necesitarás

Parrilla

Transfiera las costras, con la cara hacia arriba marcada con la parrilla, a las bandejas para hornear. HACER CON ANTICIPACIÓN Se puede hacer con 8 horas de anticipación.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Parrilla

Dejar reposar a temperatura ambiente.

Preparar la barbacoa (a fuego medio).

Extienda 1 cucharadita de harissa muy finamente por encima de cada corteza de pizza.

Ingredientes que necesitarás

Corteza De Pizza Preparada

Harissa

Extender

Espolvoree cada uno con 1/4 de taza de Gruyére y 2 cucharadas de queso parmesano. Vuelva a asar las pizzas; cubra y ase hasta que el queso se derrita, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Queso

Equipo que necesitarás

Parrilla

Combine las verduras para bebés, las hojas de perejil, las hojas de albahaca, las hierbas frescas surtidas picadas y el aceite de oliva en un tazón mediano; mezcle para cubrir bien con aceite.

Ingredientes que necesitarás

Perejil