Pitas de cordero con tomate, cebolletas y aderezo de yogur de menta

Name: Pitas de cordero con tomate, cebolletas y aderezo de yogur de menta
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 235 1 libra de Mafaldi fresco si es posible calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada finely chopped fresh mint leaves, 4 sprigs; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath cilantro molido, globo ocular; 1 1 libra de calabacín, comino molido, globo ocular; 286 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. leftover roast leg of lamb; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo aceite de oliva virgen extra, 1 vuelta de la sartén; 4 panes de pita; 245 1 libra de Mafaldi fresco si es posible yogur natural; 3 tomates ciruela, sin semillas y cortados en cubitos; 2 camarones y venas Sal y pimienta; 4 scallions, sliced thin on an angle

La receta de pitas de cordero con tomate, cebollino y aderezo de yogur de menta se puede preparar en unos 15 minutos. Una porción de este plato contiene alrededor de 46 g de proteína, 20 g de grasa y un total de 668 calorías. Por $5.1 por porción, esta receta cubre el 35% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta es para 2 personas. Una mezcla de caldo de pollo, tomates pera, pan de pita y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Esta receta gusta a 1 amantes de la gastronomía y cocineros. Se lo ofrece Foodnetwork. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular excepcional del 81%. Carré de cordero asado con aderezo de tomate y menta, pitas de cordero con salsa de limón y menta y pitas de cordero con tzatziki de pepino y menta son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Envuelva las pitas en papel de aluminio y caliéntelas en el horno bajo. Cortar en rodajas finas el cordero cocido. En una sartén pequeña a fuego moderado, hierva el caldo de pollo y luego reduzca el fuego a bajo.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas De Hojas De Menta Fresca Finamente Picadas, 4 Ramitas

Hojas De Menta Fresca Finamente Picadas, 4 Ramitas

Asado De Pierna De Cordero

1 Libra De Pierna De Cordero Asada Sobrante

Equipo que necesitarás

Pierna De Cordero Asada Sobrante

4 Cebolletas, Cortadas En Rodajas Finas En ángulo

Cebollines, Cortados En Rodajas Finas En ángulo

Agrega el cordero en rodajas para recalentarlo manteniéndolo húmedo.

Ingredientes que necesitarás

Guisantes Desgranados, Opcional

En una segunda sartén a fuego moderado agregue el aceite, 1 vuelta de la sartén, los tomates cortados en cubitos y las cebolletas.

Ingredientes que necesitarás

16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas

2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Caliente los tomates y las cebollas durante 2 minutos. Sazone con sal y pimienta y luego apague el fuego.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Combine el yogur con comino, cilantro y menta.

Ingredientes que necesitarás

2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

2 Latas (15-1/4 Onzas Cada Una) De Peras En Rodajas, Bien Escurridas

A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada

2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)

Para armar, retire la carne del caldo tibio con unas pinzas y sacuda el exceso de líquido. Coloca unas rodajas de cordero en el centro de la pita. Cubra con unas cucharadas de tomates y cebolletas y el aderezo de yogur.

Ingredientes que necesitarás

Aderezo De Yogurt