Pimientos Rojos Asados con Salsa Tonnato
Los pimientos rojos asados con salsa Tonnato podrían ser el acompañamiento que está buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 90 centavos por porción. Una porción contiene 299 calorías, 14g de proteína, y 25g de grasa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Una mezcla de alcaparras, sal y pimienta, atún y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta partitura es sólida. Tratar Pimientos Rojos Asados: Dos Técnicas de Asado y Cómo Marinarlos, Salsa de Tonnato, y Pollo Salteado con Salsa Tonnato para recetas similares.
Instrucciones
Enciende una parrilla o precalienta la parrilla. Frote los pimientos con 1 cucharada de aceite de oliva y ase a la parrilla hasta que se quemen por todas partes y se ablanden, volteándolos ocasionalmente, durante unos 15 minutos.
Transfiera los pimientos a un tazón, cúbralos con papel de plástico y déjelos enfriar. Pelar, cortar en cuartos y sembrar los pimientos.
Mientras tanto, en un procesador de alimentos, combine 2 cucharadas de aceite de oliva con la mayonesa, el atún, el jugo de limón, 2 cucharaditas de las alcaparras y 8 de las anchoas. Puré hasta que la salsa tonnato esté suave.
Unte la salsa tonnato en un plato grande y coloque los pimientos asados por encima.
Decorar con las 2 cucharaditas de alcaparras restantes y 8 anchoas. Sazone ligeramente con sal y pimienta y rocíe con las 3 cucharadas restantes de aceite de oliva.
Decorar con el perejil y servir con pan crujiente.