Pimientos Rellenos
Pimientos rellenos es un sin gluten y sin lácteos receta con 4 porciones. Para $1.51 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 376 calorías, 11g de proteína, y 23g de grasa. 19 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de cebolla, carne molida de res, arroz y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Con una espátula puntuación de 75% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Pimientos Rellenos, Pimientos Rellenos, y Pimientos Rellenos: Aji.
Instrucciones
En una taza medidora de 2 tazas, combine el arroz y el agua y cúbrala firmemente con una envoltura de plástico. Cocine al 100 por ciento de potencia durante 4 minutos.
Caliente el aceite en una cazuela de 2 cuartos de galón sin tapar durante 2 minutos. Agregue las cebollas y la carne de res desmenuzada y cocine sin tapar durante 5 minutos, revolviendo una vez.
Escurrir la mayor parte de la grasa, dejando de 2 a 3 cucharadas en el plato.
Agregue 1 1/2 tazas de tomates, ajo, tomillo y orégano y arroz escurrido y revuelva para combinar. Corte en rodajas la parte superior de 4 pimientos verdes o rojos y retire las semillas. Divida el relleno entre los pimientos y reemplace las partes superiores de los pimientos.
Coloque los pimientos en una fuente para hornear.
Combine 1/2 taza de tomates triturados, 1/4 taza de vino blanco y 1/4 taza de agua y vierta en el fondo del plato. Cubra bien con una envoltura de plástico resistente y cocine durante 20 minutos. Atraviese la envoltura con un cuchillo después de 10 minutos de cocción para dejar escapar el vapor.
Deje reposar los pimientos rellenos durante unos 5 minutos después de cocinarlos.