Pierogis de Pimentón de Pollo

Name: Pierogis de Pimentón de Pollo
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: Europa Del Este, Europea
Ingredients: 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 2 tazas de nueces pecanas picadas, opcional; 720 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (se le quitó el hígado y el cuello); 1 1 libra de calabacín, cebollino picado; 2 corteza de pastel de migas (Keebler); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada harina para todo uso; 500 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. harina para todo uso; 1 1 libra de calabacín, hojas de perejil frescas picadas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 1 cebolla cortada en cubitos; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo onzas fluidas de agua fresca; 1 1 libra de calabacín, Sal, para escarchar el cristal; 12 camarones y venas Sal y pimienta; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pechuga de pollo deshuesada y sin piel; 58 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos; 230 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo tomates secos picados al sol; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)

Si quieres añadir más Europa del Este recetas para tu caja de recetas, los Pierogis de pollo con Paprikash podrían ser una receta que deberías probar. Esta receta sirve para 12 personas. Este hor d'oeuvre tiene 374 calorías, 24g de proteína, y 14g de grasa por porción. Para $1.26 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Si tienes pechuga de pollo, huevos, agua y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 46%, que es sólido. Recetas similares son Pierogis, Pierogis, y Pierogis de Búfalo.

Instrucciones

Para hacer el roux: En una sartén mediana, derrita 3 cucharadas de mantequilla a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue el aceite de oliva y luego, con una cuchara de madera, agregue la harina. Cocine, revolviendo, hasta que la mezcla espese y se separe de los lados de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Equipo que necesitarás

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

Camarones Salteados, Pelados

Retira el roux del fuego antes de que se dore.

Para hacer el relleno: En una sartén grande, derrita 3 cucharadas de mantequilla a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

2 Tazas De Nueces Pecanas Picadas, Opcional

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue la cebolla y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que la cebolla esté suave, aproximadamente 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Agregue el roux a las cebollas y luego agregue 1 taza de caldo de pollo. Cocine a fuego lento el caldo, revolviendo constantemente, hasta que espese, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Añadir el perejil, el cebollino, el pimentón y los tomates secados al sol. Deja que la salsa vuelva a hervir a fuego lento, luego agrega la crema agria. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento, revolviendo con frecuencia, hasta que la salsa se reduzca ligeramente. Sazone con sal y pimienta y deje enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Secados Al Sol De Un Frasco

12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente

3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos

Onzas Fluidas De Agua Fresca

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

Mientras tanto, sazone la pechuga de pollo con sal y pimienta y póngala en una sartén mediana.

Ingredientes que necesitarás

12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente

1 1/4 Tazas De Semillas De Calabaza Verdes Sin Tostar, Como Pepitas

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agrega las 2 tazas restantes de caldo de pollo, tapa la sartén y escalfa el pollo a fuego medio hasta que esté bien cocido, aproximadamente 15 minutos. Destape la sartén, suba el fuego y cocine a fuego lento el pollo hasta que el caldo se haya evaporado. Deja que el pollo se enfríe, luego córtalo en dados y agrégalo a la salsa enfriada. Refrigera el relleno hasta que esté listo para usar.

Ingredientes que necesitarás

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Para hacer los pierogi: Tamizar la harina con la sal en un bol. En un recipiente aparte, bata los huevos con la crema agria y 1 taza de agua. Revuelva gradualmente la mezcla de huevo en la mezcla de harina. Voltee la masa sobre una tabla enharinada y amase hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Paquete De Mezcla Para Pastel Natural

Sal, Para Escarchar El Cristal

Equipo que necesitarás

Mezcla Natural Para Pastel

Extienda la masa de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Corta la masa en rodajas de 3 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Coloca una cucharada de relleno en el centro de cada ronda. Humedece los bordes de la masa, luego dóblala y séllala. Lleve una olla grande de agua con sal a fuego lento a fuego medio-alto y luego reduzca el fuego a medio. Trabajando en tandas, deje caer los pierogi en el agua a fuego lento y cocine hasta que floten durante varios minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Escurrir bien y servir caliente acompañado de crema agria adicional si se desea.

Ingredientes que necesitarás

3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos

Equipo

Camarones Salteados, Pelados

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

Mezcla Natural Para Pastel

Lomo De Grasa De Cerdo

Ingredientes

Porciones:

33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

2 tazas de nueces pecanas picadas, opcional 7201 libra de Mafaldi fresco si es posible

(se le quitó el hígado y el cuello)11 libra de calabacín,

cebollino picado 2

corteza de pastel de migas (Keebler)23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

harina para todo uso 5001 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

harina para todo uso 11 libra de calabacín,

hojas de perejil frescas picadas 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)1

cebolla cortada en cubitos 12 cucharaditas de ajo en polvo

onzas fluidas de agua fresca 11 libra de calabacín,

Sal, para escarchar el cristal 12camarones y venas

Sal y pimienta 9071 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

pechuga de pollo deshuesada y sin piel 581 libra de Mafaldi fresco si es posible

3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos 2301 libra de Mafaldi fresco si es posible

3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos 12 cucharaditas de ajo en polvo

tomates secos picados al sol 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

El vino espumoso y el rosado espumoso son mis mejores opciones para Pierogies. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. Podrías probar J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 22 dólares por botella.