Pico de Gallo de Maíz a la Parrilla

Name: Pico de Gallo de Maíz a la Parrilla
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 espiga de maíz; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro fresco picado; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa zumo de lima fresco; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 3 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 2 chiles serranos, sin tallo, sin semillas y picados; 680 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO tomates maduros, sin semillas y picados

El Pico de Gallo de Maíz a la parrilla es un sin gluten y vegano hor d'oeuvre. Esta receta sirve para 3 personas y cuesta 1 1.28 por porción. Una porción contiene 88 calorías, 4g de proteína, y 1g de grasa. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 5 dirían que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Ve a la tienda y compra sal y pimienta, cebolla, tomates y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Pico de Gallo de Maíz a la Parrilla, Ensalada de Maíz Callejero a la Parrilla con Camarones con Mantequilla de Cilantro, Pico de Gallo y Puré de Aguacate, y Sopa de Maíz con Pico de Gallo.

Instrucciones

Caliente una sartén seca a fuego medio-alto. Asa el cuerno, volteándolo de vez en cuando,hasta que se oscurezca en partes, unos 10 minutos. Dejar a un lado hasta que se enfríe lo suficiente para manejarlo.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Parrilla

2 Con un cuchillo afilado, corta cuidadosamente los granos de las mazorcas y agrégalos a un tazón mediano.

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Tazón

Mezcle los tomates, la cebolla, el cilantro, el jugo de lima y el serrano.Sazonar con sal y pimienta. Tapar y enfriar durante al menos 30 minutos, hasta que los sabores se mezclen. (La salsa se puede preparar con 4 horas de anticipación.)

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Zumo De Lima

1 Kg De Tortillas De Maíz

Cebolla

Dientes De Ajo

Reimpreso con permiso de Mexican Made Easy: Everyday Ingredients, Extraordinary Flavor por Marcela Valladolid, © 2011 Clarkson Potter, una división de Random House, Inc.MARCELA VALLADOLID es la anfitriona de Relatos con Sabor de Discovery Travel y Living, que se transmite en todos los países de América Latina y en Discovery Familia en los Estados Unidos. Criada en Tijuana, México, asistió al Instituto Culinario de Los Ángeles y más tarde a la Escuela de Cocina Ritz-Escoffier en París. Ex editora/probadora de recetas en la revista Bon Appétit, se hizo ampliamente conocida después de aparecer como concursante en The Apprentice: Martha Stewart. Ella y su pequeño hijo dividen el tiempo entre Tijuana y San Diego.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

espiga de maíz 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cilantro fresco picado 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

zumo de lima fresco 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla picada 3camarones y venas

Sal y pimienta negra recién molida 2

chiles serranos, sin tallo, sin semillas y picados 680Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

tomates maduros, sin semillas y picados

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Puedes probar el Pinot Noir Orgánico de Stoltz. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 26 dólares por botella.