Pescado Herbal de Lenie
El pescado herbal de Lenie podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de su plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 29g de proteína, 13g de grasa y un total de 281 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 3 3.35 por porción. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Diríjase a la tienda y recoja cebollino, calabaza, filetes de bacalao y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 85%, este plato es tremendo. Recetas similares incluyen pasteles de pescado al estilo tailandés con ensalada de hierbas, té de hierbas: cómo hacer té o chai de hierbas al estilo indio, y Infusión de Hierbas Navideñas.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Calentar el aceite en una sartén grande. Agregue las cebollas, los pimientos rojos y verdes y las chalotas. Cocine 3 minutos. Señor en calabacín, calabaza, tomate, aceitunas y vinagre balsámico.
Saltee hasta que las verduras estén tiernas. Sazone con sal y pimienta al gusto.
Extienda 1/2 de las verduras en una bandeja para hornear de 9x11 pulgadas engrasada. Cubrir las verduras con 1/2 taza de hierbas.
Coloca los filetes encima de las verduras y hierbas.
Extienda el segundo 1/2 de las verduras sobre el pescado y espolvoree el resto de las hierbas sobre las verduras. Cubra el plato con papel de aluminio y hornee durante 25 minutos.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 16 dólares.
![Alois Lageder Terra Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti]()
Alois Lageder Terra Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti
# 51 Wine Spectator Top 100 de 2021Alois Lageder Terra Alpina Pinot Grigio es de color amarillo brillante con aromas florales pronunciados con un toque de especias; de cuerpo medio con buena mineralidad y un acabado preciso.Combina bien con pescados y mariscos, aves de corral, carnes blancas como entrante o con la comida