El pescado blanco al horno es un pescatarian plato principal. Una porción contiene 2373 calorías, 259g de proteína, y 118 g de grasa. Para $29.22 por porción, esta receta cubiertas 71% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 1. Es traído a usted por Recipezaar. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. Si tienes vino, mantequilla, pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la crema batida, puede seguir este plato principal con el Esmoquin de Fresa y Budín Crujiente de Almendras como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 74%, lo cual es bastante bueno. Recetas similares incluyen Pescado Blanco al Horno, Parmesano de Pescado Blanco al Horno, y Pescado Blanco Dorado al Horno.
Instrucciones
1
En una sartén pesada, saltee la cebolla en mantequilla y 3 cucharadas de vino blanco a fuego medio, no dore.
Ingredientes que necesitarás
Vino Blanco
Mantequilla
Cebolla
Equipo que necesitarás
Sartén
2
Esparza la cebolla sobre el fondo de una fuente para hornear poco profunda.Coloque los filetes de pescado sobre la cebolla en un plato con bordes delgados superpuestos.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Pescado
Extender
Cebolla
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
3
Espolvoree con S & P y agregue el ajo.
Ingredientes que necesitarás
Ajo
4
Vierta 1/3 taza de vino blanco seco (o jugo de limón) sobre el pescado.
Ingredientes que necesitarás
Vino Blanco Seco
Jugo De Limón
Pescado
5
Agregue crema batida o leche y orégano.Cubra con papel de aluminio y hornee a 425 grados durante aproximadamente 10 minutos.Destapa, agrega el queso cheddar, el queso parmesano y el pan rallado.Distribuir los camarones uniformemente por encima.
Ingredientes que necesitarás
Crema Batida
Migas De Pan
Parmesano
Queso Cheddar
Orégano
Camarones
Leche
Equipo que necesitarás
Horno
Papel De Aluminio
6
Hornee, sin tapar, durante otros 10 minutos o hasta que la parte superior esté dorada, el queso se derrita y el pescado se escama fácilmente.
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es Caposaldo Pinot Grigio. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 10 dólares.