Pescado a la Sartén con Setas Shiitake

Name: Pescado a la Sartén con Setas Shiitake
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla fría; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO filetes sin piel de bacalao u otro pescado blanco firme como el pargo o la merluza (aproximadamente; 2 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa zumo de limón recién exprimido de 1 limón; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 454 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO setas frescas como el shiitake o la ostra, shiitakes con tallo y rebanadas finas; 1 pizca Pizca de copos secos de chile rojo; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de verduras casero o caldo de verduras bajo en sodio

El pescado cocido en sartén con setas Shiitake podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, apta para fodmap y pescatariana tiene 597 calorías, 44g de proteína, y 34g de grasa por porción. Para $6.53 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2. Esta receta de Serious Eats tiene 415 fans. Si tiene jugo de limón exprimido de 1 limón, ostras, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Pescado Blanco Cocido en Sartén Con Mejillones, Brotes de Repollo y Crema, Salmón Cocido en Sartén de 30 Minutos con Col China y Champiñones Shiitake, y Cena de esta noche: Filete de Costilla a la Brasa, Chalotes Salteados y Champiñones Shiitake.

Instrucciones

Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén de 12 pulgadas a fuego medio-alto hasta que apenas comience a humear.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los champiñones, sazone con sal, pimienta y hojuelas de chile y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén bien dorados, de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Seta

Pimienta

Sal

Transfiera a un plato para servir caliente y reserve.

Sazone el pescado con sal y pimienta. Limpie la sartén, agregue el aceite de oliva restante y vuelva a calentar a fuego medio-alto hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los filetes de pescado y cocine sin mover hasta que estén bien dorados por el primer lado, aproximadamente 3 minutos. Voltee cuidadosamente con una espátula de metal flexible y cocine en el segundo lado hasta que esté completamente cocido, aproximadamente 2 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Pescado

Equipo que necesitarás

Espátula

Transfiera al plato con los champiñones.

Ingredientes que necesitarás

Seta

En la misma sartén, agregue 1 taza de caldo y cocine a fuego alto hasta que se reduzca a la mitad, aproximadamente 2 minutos. Calor, agregue la mantequilla y el jugo de limón. Sazone al gusto con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Jugo De Limón

Mantequilla

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta sobre el pescado y los champiñones y sirva, adornado con perejil fresco, cebollino y/o rodajas de limón.

Ingredientes que necesitarás

Perejil Fresco

Rodaja De Limón

Seta

Cebolleta

Pescado

Equipo

Sartén

Espátula

Ingredientes

Porciones:

22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

mantequilla fría 454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

filetes sin piel de bacalao u otro pescado blanco firme como el pargo o la merluza (aproximadamente 2camarones y venas

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

zumo de limón recién exprimido de 1 limón 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

setas frescas como el shiitake o la ostra, shiitakes con tallo y rebanadas finas 1pizca

Pizca de copos secos de chile rojo 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de verduras casero o caldo de verduras bajo en sodio

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. La reserva alsaciana Willm Pinot Gris con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.