Pepinillo de berenjena

Name: Pepinillo de berenjena
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 3 cebollas, picadas; 100 Nueces del tipo que quieras (picadas) jengibre, pelado y finamente picado; 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) semillas de mostaza amarilla; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) comino molido; 10 hojas de curry; 3 (invierno) puré de tomate; 3 (invierno) pasta de tamarindo de un frasco; 1 kg berenjena, cortada en cubitos; 150 Nueces del tipo que quieras (picadas) pasas; 200 Nueces del tipo que quieras (picadas) azúcar moreno claro y suave; 250 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre de malta

Necesita un plato principal sin lácteos, lacto ovo vegetariano y vegano? El pepinillo de berenjena podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve 1 porción con 2137 calorías, 24g de proteína, y 35g de grasa cada. Para $10.53 por porción, esta receta cubiertas 59% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por BBC Good Food. 112 esta receta deliciosa y satisfactoria. Si tienes puré de tomate, jengibre, berenjena y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 97%, lo cual es increíble. Recetas similares incluyen Pepinillo de limón / Nimboo Kan Achar / Elumichai Oorugai / Nimmakayan Uragaya - Easy Indian Pickle s, Pollo en Escabeche con Papas Fritas con Ajo y Salsa de Escabeche Picante, y pepinillo de mango , cómo hacer pepinillo de mango | pepinillo de mango punjabi.

Instrucciones

Ponga las cebollas, el jengibre y el aceite en una cacerola grande y cocine suavemente durante 15 minutos hasta que estén suaves. Agregue las especias y las hojas de curry y fríalas durante unos minutos, luego agregue el tomate puro y el tamarindo y fríalas durante unos minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Curry

Tamarindos

Jengibre

Cebolla

Especia

Tomate

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue las berenjenas, las pasas, el azúcar y el vinagre.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Pasas

Vinagre

Azucarera

Caliente suavemente hasta que el azúcar se haya disuelto, luego cocine a fuego lento durante 20 minutos hasta que el chutney se haya espeso. Dejar actuar durante 10 minutos, luego colocar en frascos esterilizados y sellar. El pepinillo se puede comer de inmediato y se conserva hasta 6 meses.

Ingredientes que necesitarás

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