Penne de Pollo al Curry con Chutney de Mango Fresco
Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba el Penne de Pollo al Curry con Chutney de Mango fresco. Una porción de este plato contiene alrededor 28g de proteína, 7g de grasa y un total de 502 calorías. Esta receta sin lácteos sirve 6 y cuesta $1.92 por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Esta receta de Mis recetas requiere aceite de oliva, sal, penne rigate y flores de coliflor. Para usar el azúcar, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Refinadas de Trigo Integral Sin Azúcar como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 66%, que es sólido. Ensalada de Huevo al Curry con Chutney de Mango, Frittata De Guisantes Al Curry Con Chutney De Tomate Fresco, y Chutney de Mango Fresco son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Para preparar el chutney, combine los primeros 9 ingredientes en una cacerola mediana; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que la mayor parte del líquido se evapore y la mezcla esté espesa, revolviendo ocasionalmente.
Para preparar el pollo, caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue el ajo y el pollo; saltee durante 5 minutos.
Combine la leche de coco y los siguientes 4 ingredientes (leche de coco con salsa de pescado), revolviendo con un batidor.
Agregue la mezcla de coco a la sartén; cocine a fuego lento.
Agregue el brócoli y la coliflor; cubra y cocine durante 7 minutos o hasta que las verduras estén crujientes y tiernas, revolviendo ocasionalmente. Agregue el chutney y la pasta; mezcle bien para combinar.
Espolvoree con cebollas verdes, si lo desea.