Penne Con Ricota, Rúcula Y Albahaca

Name: Penne Con Ricota, Rúcula Y Albahaca
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada oz. rúcula para bebés (aproximadamente 6 tazas empacadas sin apretar), picadas en trozos grandes; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1-1 / 2 oz. albahaca fresca (aproximadamente 2 tazas sueltas), picada en trozos grandes; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 2 (puede ser o desnatar) ralladura de limón finamente rallada y ligeramente empacada; 2 Tbs aceite de oliva virgen extra; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas oz. parmesano-Reggiano recién rallado (aproximadamente; más para servir; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) pasta penne seca; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas oz. ricotta de leche entera (acerca de

Penne Con Ricotta, Rúcula y Albahaca podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 641 calorías, 30g de proteína, y 15g de grasa cada. Para $2.13 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, pasta penne, albahaca y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la ralladura de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mermelada de Naranja con Glaseado de Ralladura de Naranja como postre. Un par de personas hicieron esta receta, y 50 dirían que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 95%. Esta puntuación es excelente. Recetas similares incluyen Pesto de Rúcula y Albahaca con Piñones, Parmesano y Ricota, Camarones de Albahaca al Ajo con Penne en una Marinara de Albahaca Picante, y Penne con Carne de Res y Rúcula.

Instrucciones

Hierva una olla grande de agua bien salada a fuego alto. Cocine la pasta en el agua hasta que esté al dente, unos 11 minutos. Reserve aproximadamente 1/3 taza del agua de cocción y escurra la pasta.Mientras tanto, en un tazón grande, mezcle el ricotta, el parmesano y 1 cucharada. del aceite, la cáscara, 1 / 2tsp. sal y 3/4 cucharaditas. pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano Reggiano