Penne con Limón y Tubérculos

Name: Penne con Limón y Tubérculos
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 tallos de apio, cortados transversalmente en trozos de 1/2 pulgada de ancho, más 6 cucharadas de hojas de apio picadas, divididas; 2 grande dientes de ajo pelados; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) nuez moscada molida (escasa); 1 cp. queso parmesano rallado aceite de oliva virgen extra; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano finamente rallado; 227 chile habanero penne rigate o penne de grano entero; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 2 palos de 1/2 x 1/2 pulgada de verduras de raíz variadas peladas (como chirivías, zanahorias, raíz de apio y remolacha dorada)

Penne con Limón y Verduras de raíz podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 442 calorías, 14g de proteína, y 9g de grasa cada. Para 89 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra tallos de apio, dientes de ajo, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Penne Con Limón Y Tubérculos, Pollo al Limón y Jengibre con Tubérculos Asados, y Penne con Pollo a la Parrilla y Verduras en Salsa de Vino Blanco con Mantequilla de Limón.

Instrucciones

Caliente el aceite de oliva virgen extra en una sartén grande antiadherente a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Agregue verduras surtidas de raíz; espolvoree con sal y pimienta. Saltear 9 minutos. Con garlicpress, exprime el ajo.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Ajo

Sal

Añadir los tallos de apio en rodajas. Saltee las verduras 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Agrega 1 taza de agua. Tape y cocine a fuego lento hasta que los platos estén tiernos, revolviendo ocasionalmente,de 12 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Mientras tanto, cocine la pasta en una olla grande con agua salada hervida hasta que esté tierna pero firme para morder, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Receta De Pizzocheri

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir, reservando 1 taza de líquido de cocción.

Agregue la pasta a las verduras en una sartén.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Receta De Pizzocheri

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 3/4 de taza de líquido de cocción reservado, queso parmesano finamente rallado, cáscara de limón finamente rallada, nuez moscada molida y 4 cucharadas de hojas de apio picadas. Hasta que la pasta se caliente y cubra con salsa, agregando más líquido de cocción si la pasta está seca, aproximadamente 2 minutos. Sazone la pasta al gusto con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano