Penne al horno con Queso con Coliflor y Crema Fresca

Name: Penne al horno con Queso con Coliflor y Crema Fresca
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Sal $ Pimienta negra recién molida; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan frescas (de pan francés molido sin corteza en procesador); 5 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla dividida; 680 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO coliflor, sin corazón, cortada en floretes de 1 pulgada; 8 camarones y venas Sal kosher gruesa; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso Comté rallado grueso (o mitad Gruyère y mitad Fontina; aproximadamente 9 onzas), dividido; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema fresca; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebollas verdes en rodajas finas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema para batir pesada; 2 grande tomates de herencia; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Parmesano-Reggiano, queso Parmesano finamente rallado, dividido; 828 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 10 onzas de penne; 1 1 cucharada de orégano seco mostaza Dijon de grano entero

Penne horneado con queso con Coliflor y Crema Fresca requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Para $3.4 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 735 calorías, 30g de proteína, y 44g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Solo a unas pocas personas les gustó este plato principal. Es traído a usted por Epicurious. Dirígete a la tienda y compra queso comté grueso, crema fresca, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la crema fresca, puede seguir este plato principal con el Pastel De Melocotón Y Crema Fresca como postre. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 59%. Tratar Penne Al Horno Con Queso Con Coliflor Y Crema Fresca, Galetas de Coliflor con Crème Fraîche de Chipotle, y Pollo al horno con miel, mostaza y crema fresca para recetas similares.

Instrucciones

Cocine la coliflor en una olla grande con agua salada hasta que esté tierna y crujiente, aproximadamente 5 minutos. Usando un tamiz grande, transfiera la coliflora al tazón.

Ingredientes que necesitarás

Coliflor

Agua

Equipo que necesitarás

Tamiz

Tazón

Olla

Agregue los tomates a la olla; cocine 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Equipo que necesitarás

Olla

Retirar del agua; pelar los tomates en dados. Reserva una olla de agua.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Derretir 2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Agregue la coliflor; saltee hasta que comience a crecer, aproximadamente 5 minutos.

Agregue tomates y cebollas verdes. Cocine 1 minuto para licuar los sabores.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Retirar del fuego. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Derretir 2 cucharadas de mantequilla en una olla grande a fuego medio-bajo.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Agregar la harina y remover durante 2 minutos. Batir poco a poco la crema. Cocine hasta que la salsa espese, batiendo ocasionalmente, unos 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Salsa

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue 2 tazas de queso Comté; bata hasta que se derrita y la salsa quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Comte

Salsa

Equipo que necesitarás

Batir

Batir en 1/2 taza de queso parmesano, luego la crema fresca y la crema pastelera. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Crema Fresca

Parmesano

Equipo que necesitarás

Batir

Retirar del fuego.

Vuelva a hervir la olla de agua reservada.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la pasta y cocine hasta que esté tierna pero aún firme para morder, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Escurrir; devolver la pasta a la misma olla. Agregue la mezcla de coliflor y la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Salsa

Equipo que necesitarás

Olla

Fuente para hornear de vidrio de mantequilla de 13x9x2 pulgadas.Vierta la mitad de la mezcla de pasta; espolvoree con 1/2 taza de queso Comté. Cubra con la mezcla de pasta restante y 1/2 taza de queso Comté. Derretir la sartén pequeña de mantequilla de 1 cucharada restante.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Queso

Comte

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear De Vidrio