Pechugas de Pollo en Crema Agria y Salsa de Vino

Las pechugas de pollo en Crema Agria y Salsa de vino podrían ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 825 calorías, 36g de proteína, y 33g de grasa. Para $3.46 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 18 personas se alegraron de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 45 minutos. Si tienes a mano almendras en rodajas, vino, agua y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 68%. Tratar Pechugas de Pollo en Salsa de Crema Agria, Pechugas de Pollo con Crema Agria, y Pechugas De Pollo Con Crema Agria y Jalapeños para recetas similares.
Instrucciones
Coloque el tocino en una sartén grande y profunda y cocine a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, durante unos 10 minutos.
Escurrir las rodajas de tocino en un plato forrado con papel toalla. Desmenuzar cuando se enfríe; reservar el tocino.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe un plato para hornear de 7x11 pulgadas con aerosol para cocinar.
Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio y fríe las mitades de pechuga de pollo hasta que se doren por ambos lados, aproximadamente 6 minutos por lado (la carne seguirá siendo rosada por dentro). Coloca las pechugas de pollo en la fuente para hornear y esparce los champiñones sobre el pollo. Cocine las cebollas verdes en la sartén caliente a fuego medio hasta que se ablanden, aproximadamente 3 minutos; agregue el pimentón y la harina. Freír la mezcla de harina durante aproximadamente 1 minuto. Machaca el cubo de caldo en 1/4 de taza de agua caliente en un tazón pequeño y bate el caldo en la mezcla de harina. Llevar a ebullición (la salsa será espesa). Gradualmente el vino blanco en la sartén y llevar a fuego lento. Mezcle la crema agria en la salsa.
Vierta la salsa sobre las pechugas de pollo en la fuente para hornear.
Cubra la fuente para hornear con papel de aluminio y hornee en el horno precalentado durante 1 hora.
Aproximadamente media hora antes de que el pollo esté listo, hierva el arroz y 4 tazas de agua en una cacerola a fuego alto. Reduzca el fuego a medio-bajo, tape y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno y el líquido se haya absorbido, de 20 a 25 minutos.
Deje reposar el arroz tapado durante unos 10 minutos.
Para servir, coloca el arroz cocido con una cuchara en un plato y cubre con las pechugas de pollo. Revuelva la salsa restante en el plato y coloque una cuchara sobre el pollo; adorne con tocino desmenuzado y almendras cortadas.