Pechuga de pavo glaseada con bourbon y melaza
La pechuga de pavo glaseada con bourbon y melaza es una bebida para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 49 g de proteínas , 4 g de grasa y un total de 603 calorías . Por $5.58 por porción , esta receta cubre el 28 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 3 personas han hecho esta receta y la harían nuevamente. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 55 minutos . Esta receta de Allrecipes requiere azúcar morena, azúcar morena, salsa de pimienta y melaza negra. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten y sin lácteos . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de Spoonacular del 62 % , lo cual es sólido. Recetas similares son Jamón con glaseado de bourbon, melaza y nueces , Chuletas de cerdo a la parrilla glaseadas con bourbon y Salmón en tabla de cedro glaseado con manzana y bourbon de Wildwood Ovens .
Instrucciones
Revuelva el whisky, la melaza y el azúcar moreno en una cacerola hasta que el azúcar moreno se haya disuelto.
Coloque a fuego medio, deje hervir a fuego lento y apague; agregue sal y salsa picante a la mezcla.
Vierta la marinada en un tazón grande.
Coloque la pechuga de pavo en la marinada con la piel hacia abajo; deje reposar durante 1 hora, dando vuelta la pechuga de pavo de vez en cuando.
Transfiera el pavo a una fuente para hornear. Conserve la marinada para rociarlo con el pavo.
Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C).
Ase la pechuga de pavo en el horno precalentado hasta que un termómetro para carne insertado en la parte más gruesa de la carne marque 160 grados F (70 grados C), aproximadamente 45 minutos. Rocíe el pavo de vez en cuando con la marinada que retuvo. Deje reposar la pechuga de pavo durante 10 minutos antes de cortarla.