Pechuga de Pato Salteada con Salsa de Cereza y Pistacho

Name: Pechuga de Pato Salteada con Salsa de Cereza y Pistacho
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1/2 taza de cerezas secas dulces o ácidas (aproximadamente; 1 1 libra de calabacín, 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 1 chile chipotle seco; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pistachos tostados secos sin cáscara, picados en trozos grandes; 170 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. mitades de pechuga de pato deshuesada, sin piel; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro fresco picado; 1 1 libra de calabacín, 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 chile jalapeño, sin semillas y finamente picado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada zumo de lima fresco; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla roja finamente picada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal, dividida; 1 1 libra de calabacín, 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua hirviendo

La pechuga de Pato salteada con Salsa de Cereza y Pistacho podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.12 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 112 calorías, 7g de proteína, y 6g de grasa por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es un asequible receta para los fanáticos de la comida mexicana. Una mezcla de pistachos asados en seco, chile chipotle, jugo de lima y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Pechuga De Pato Al Estragón, Patatas Salteadas En Grasa De Pato, Asados, Muslos de Pato Estofados y Pechuga de Pato Salteada, y Pechuga de Pato Salteada con Guisantes.

Instrucciones

Combine los primeros 3 ingredientes en un tazón; deje reposar 30 minutos.

Equipo que necesitarás

Tazón

Escurrir bien; desechar el chile chipotle.

Ingredientes que necesitarás

Chiles Chipotle

Combine las cerezas, los pistachos y los siguientes 6 ingredientes (pistachos a través de chile jalapeo). Agrega 1/4 de cucharadita de sal.

Ingredientes que necesitarás

Pistachos

Cereza

Pimienta

Sal

Espolvoree 1 cucharadita de sal y pimienta sobre el pato.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pato Entero

Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente cubierta con aerosol para cocinar a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pato; saltee 6 minutos de cada lado o hasta el grado deseado de cocción.

Ingredientes que necesitarás

Pato Entero

Servir con salsa.

Ingredientes que necesitarás

Dientes De Ajo

Equipo

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy)2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

1/2 taza de cerezas secas dulces o ácidas (aproximadamente 11 libra de calabacín,

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 1

chile chipotle seco 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

pistachos tostados secos sin cáscara, picados en trozos grandes 1701 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

mitades de pechuga de pato deshuesada, sin piel 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

cilantro fresco picado 11 libra de calabacín,

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 1

chile jalapeño, sin semillas y finamente picado 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

zumo de lima fresco 791 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla roja finamente picada 1Trozos de caramelo de la barra Heath

sal, dividida 11 libra de calabacín,

1 1/2 cucharadita de especias mixtas 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

agua hirviendo

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Podrías probar la bodega en ruta Les Pommiers Pinot Noir. A los críticos les gusta con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 62 dólares por botella.