Pavo Glaseado con Sidra

Name: Pavo Glaseado con Sidra
Prep time: 1 d 3 h 10 min
Cook time: 1 d 3 h 10 min
Total time: 1 d 3 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 galón sidra de manzana dividida; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible paquete Milk Duds; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 cebolla española mediana, cortada en cubitos pequeños; 3 ramitas romero fresco; 1 manojo salvia fresca; 1 manojo tomillo fresco, dividido; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta negra molida fresca; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada Gomitas salvavidas; 1 1 cucharada de orégano seco 1 envase (7 onzas) de cebollas picadas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 6 kilogramos pavo congelado, descongelado; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 onza de licor de fusión con clasificación X

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el pavo Glaseado con sidra. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 1025 calorías, 114g de proteína, y 34g de grasa. Para $2.83 por porción, esta receta cubiertas 45% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 27 horas y 10 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Dirígete a la tienda y compra pimienta molida, tomillo, aceite de canola y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el azúcar morena, puede seguir este plato principal con el Magdalenas de Libra de azúcar Morena Con Glaseado de mantequilla marrón como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta partitura es sólida. Tratar Pavo Glaseado con Sidra, Pavo glaseado con sidra, y Pavo en Salmuera y Glaseado con Sidra para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

En una olla grande con una tapa lo suficientemente grande como para que quepa el pavo, agregue todas menos 2 tazas de sidra de manzana y hierva a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Sidra De Manzana

Pavo Entero

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la sal, 3 ramitas de tomillo, 3 ramitas de romero y revuelva para disolver la sal.

Ingredientes que necesitarás

Romero

Tomillo

Sal

Retire del fuego, agregue 5 tazas de hielo, 6 tazas de agua y revuelva.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Hielo

Ponga el pavo en la olla con la salmuera y sujételo para que la cavidad se llene con la salmuera. Si el pavo no está completamente sumergido en la salmuera, agregue otras 2 a 3 tazas de agua a la olla hasta que se cubra. Cubra la olla con una tapa y refrigere durante la noche o hasta 24 horas.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Salmuera

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Precalienta el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Retire el pavo de la salmuera, enjuague y seque. Colóquelo, con el pecho hacia arriba, en una sartén para asar. Mete el tomillo restante y el manojo de salvia en la cavidad y coloca las alas debajo de la parte inferior del pecho. Ata las piernas con un trozo de cordel de carnicero.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Salmuera

Tomillo

Alitas De Pollo

Salvia

Equipo que necesitarás

Cordel De Cocina

Sartén Para Asar

En un tazón pequeño, combine el aceite de canola, el condimento para aves de corral y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Condimentos Para Aves De Corral

Canola

Pimienta

Equipo que necesitarás

Tazón

Cepille el pavo abundantemente hasta que esté completamente cubierto. Ponga en el horno y ase hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa del muslo registre 165 grados F, aproximadamente de 2 1/2 a 3 horas. Unos 30 minutos antes de que el pavo esté listo, unta generosamente el pájaro con el glaseado de sidra. Rocíe con el glaseado restante 2 veces más a intervalos de 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Esmalte

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno

Retirar del horno y dejar reposar al menos 15 minutos antes de tallar.

Equipo que necesitarás

Horno

Transfiera a un plato para servir y sirva.

En una cacerola pequeña, combine las 2 tazas reservadas de sidra de manzana y 1/4 taza de azúcar morena. Cocine a fuego lento hasta que se reduzca a aproximadamente 1/2 taza.

Ingredientes que necesitarás

Sidra De Manzana

Azúcar Morena