Pavo con Relleno de Salchichas, Albaricoques y Salvia
Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba el pavo con Relleno de Salchichas, Albaricoques y Salvia. Esta receta sin lácteos sirve 12 y cuesta $2.4 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 82g de proteína, 25g de grasa y un total de 721 calorías. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día de Acción de Gracias. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra pimienta, mezcla de relleno, sal y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar los albaricoques secos, puede seguir este plato principal con el El cambio de imagen definitivo: budín de pan y mantequilla como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pechuga De Pavo Con Relleno De Salchicha y albaricoque, Sage Chorizo Relleno, y Sage Chorizo Relleno para recetas similares.
Instrucciones
1
Precalienta el horno a 32
Equipo que necesitarás
Horno
2
Retire y deseche los menudillos y el cuello del pavo. Recorta el exceso de grasa. No recorte el exceso de piel alrededor del cuello.
Ingredientes que necesitarás
Pavo Entero
3
Retire las tripas de la salchicha.
Ingredientes que necesitarás
Salchicha
4
Caliente una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Equipo que necesitarás
Sartén
5
Agregue la salchicha; cocine durante 5 minutos o hasta que se dore, revolviendo para que se desmorone.
Ingredientes que necesitarás
Salchicha
6
Agregue la cebolla y el apio. Cubra, reduzca el fuego y cocine durante 10 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
Apio
Cebolla
7
Coloque la mezcla de salchichas en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
Salchicha
Equipo que necesitarás
Tazón
8
Agregue los albaricoques, el perejil, la salvia, 1/4 de cucharadita de sal, 1/4 de cucharadita de pimienta y la mezcla de relleno.
Ingredientes que necesitarás
Mezcla De Relleno
Albaricoque
Perejil
Pimienta
Salvia
Sal
9
Rocíe con el caldo de Pavo asado caliente; mezcle bien. Levante las puntas de las alas hacia arriba y hacia atrás; métalas debajo del pavo. Coloque 2 tazas de la mezcla de salchichas en la cavidad del cuello. Doble la piel sobre la mezcla de salchichas y asegúrela libremente con varios picos de madera. Rellene 3 tazas de la mezcla de salchichas en la cavidad corporal. Vierta el resto de la mezcla de salchichas en una fuente para hornear de 11 x 7 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar. Cubra el plato con papel de aluminio y refrigere hasta que esté listo para hornear. Ate las patas con una cuerda de cocina.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para Cocinar
Población De Pavo
Salchicha
Pavo Entero
Equipo que necesitarás
Cordel De Cocina
Bandeja Para Hornear
Horno
Papel De Aluminio
10
Coloque el pavo, con la pechuga hacia arriba, en una rejilla para asar en una sartén para asar.
Ingredientes que necesitarás
Pavo Entero
Equipo que necesitarás
Sartén Para Asar
11
Unte el pavo con aceite; espolvoree con 1/2 cucharadita de sal restante y 1/2 cucharadita de pimienta restante. Cubrir el pecho con papel de aluminio.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta
Pavo Entero
Sal
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Papel De Aluminio
12
Vierta 2 tazas de agua en la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Agua
Equipo que necesitarás
Sartén
13
Hornee a 325 por 2 horas; retire el papel de aluminio y unte el pavo con los jugos de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Pavo Entero
Equipo que necesitarás
Horno
Papel De Aluminio
Sartén
14
Agregue 1 taza de agua restante a la sartén, si es necesario.
Ingredientes que necesitarás
Agua
Equipo que necesitarás
Sartén
15
Hornee 2 horas adicionales o hasta que el termómetro insertado en la parte carnosa del muslo registre 165, rociando cada 30 minutos.
Equipo que necesitarás
Termómetro De Cocina
Horno
16
Retire el pavo del horno; deje reposar al menos 30 minutos antes de tallar.
Ingredientes que necesitarás
Pavo Entero
Equipo que necesitarás
Horno
17
Aumentar la temperatura del horno a 35
Equipo que necesitarás
Horno
18
Hornee el relleno restante, cubierto, durante 25 minutos o hasta que se caliente completamente. Deseche los picos de madera.