Pavo asado con Chucrut

Name: Pavo asado con Chucrut
Prep time: 5 h 55 min
Cook time: 5 h 55 min
Total time: 5 h 55 min
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) pimienta negra recién molida, más extra para espolvorear; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) panes blancos de estilo casero, puntas y costras quitadas; 2 (invierno) semillas de alcaravea; 3 entrenador de pep clasificado 200-actual costillas de apio, finamente picadas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) sal de apio, más más según sea necesario; 15 Ruibarbo, picado fresco o congelado Caldo de pollo, según sea necesario; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 caja de Pillsbury con masa de pastel preenrollada; 2 (puede ser o desnatar) salvia seca; 2 (puede ser o desnatar) tomillo seco; 5 kilogramos pavo, preferiblemente orgánico, kosher o mínimamente procesado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de perejil fresco finamente picadas; 15 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas, finamente picadas; 822 Nueces del tipo que quieras (picadas) chucrut, escurrido; 15 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimentón dulce o caliente, según sea necesario; 2 (invierno) mantequilla sin sal; 8 (invierno) (1 barra) mantequilla sin sal, derretida y más para cepillar

Pavo asado con Chucrut podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 1211 calorías, 85g de proteína, y 63g de grasa. Para $12.17 por porción, esta receta cubiertas 61% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 15. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas y 55 minutos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes a mano caldo de pollo, pan de hogazas, semillas de alcaravea y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el cacao procesado holandés, puede seguir este plato principal con el Brownies de Chocolate con Avellanas Crudas como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Día de Acción de Gracias será aún más especial con esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta puntuación es buena. Tratar Asado de Cerdo con Chucrut, Asado de Cerdo con Chucrut y Kielbasa, y Cerdo Asado Alemán y Chucrut para recetas similares.

Instrucciones

Para preparar el pavo, precalienta el horno a 325 grados F.

Ingredientes que necesitarás

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Enjuague el pavo con agua corriente fría y séquelo con toallitas de papel. Corte el pan en trozos pequeños y colóquelo en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

Concentrado De Limonada Descongelada, Cantidad Dividida

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Agregue el perejil, la cebolla, el apio, la salvia, el tomillo, la sal de apio y la pimienta y mezcle bien. Agrega la mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Sal De Apio

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente

20 Rodajas Finas De Calabacín

8 (Sub-12) Camarones

2 Tazas De Dientes De Ajo

1/2 Ramita De Romero

Llene ligeramente la cavidad del pavo con algo del relleno (una regla general es 1/2 taza de relleno por cada libra de pavo). Unta con mantequilla un molde para hornear cubierto lo suficientemente grande como para sostener el relleno restante holgadamente y déjalo a un lado.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Mete las alas debajo y ata las piernas juntas.

Ingredientes que necesitarás

Alitas De Pollo

Untar con mantequilla adicional y espolvorear con sal, pimienta, sal de apio y pimentón, según se desee.

Ingredientes que necesitarás

Sal De Apio

Lechuga Romana, Tomate En Rodajas Y Cebolla Morada En Rodajas, Para Cubrir

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

8 (Sub-12) Camarones

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Coloque el pájaro en una sartén grande para asar y vierta suficiente caldo de pollo en el fondo para alcanzar 1/4 de pulgada por los lados de la sartén (agregue más para reponer mientras se asan, si es necesario). Ase de 12 a 15 minutos por libra o hasta que alcance una temperatura interna de 165 grados F en un termómetro para carne en la articulación pierna-muslo. Rocíe con la mantequilla y los jugos cada 30 minutos, durante las primeras 1 1/2 horas.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Pimienta Blanca En Polvo

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Prepara el chucrut mientras el pavo está asado.

Ingredientes que necesitarás

Chucrut

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

Combine el chucrut en una cacerola grande con el azúcar, el vinagre, las semillas de alcaravea y 2 tazas de agua. Llevar a ebullición a fuego alto, revolviendo a menudo. Reduzca el fuego a bajo y cubra. Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que el chucrut haya absorbido parte del líquido y esté muy oscuro, aproximadamente de 1 a 1 1/2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Alcaravea

Chucrut

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

Regaliz Amarillo Y Verde

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Derretir la mantequilla en una sartén pequeña a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue las cebollas y cocine, revolviendo, hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

20 Rodajas Finas De Calabacín

Retire la tapa del chucrut y aumente el fuego a alto. Llevar a ebullición y cocinar hasta que la mayor parte del líquido se haya evaporado.

Ingredientes que necesitarás

Chucrut

Retirar del fuego y añadir las cebollas. Vuelva a colocar la tapa y reserve hasta que esté listo para servir.

Ingredientes que necesitarás

20 Rodajas Finas De Calabacín

Aproximadamente 1/2 hora antes de que el pavo esté listo, saque con una cuchara una pequeña cantidad de las gotas de pavo y coloque sobre el relleno en la fuente para hornear. Cubra el plato y hornee mientras el pavo termina de cocinarse.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Transfiera el pavo a una superficie de corte o un plato grande para servir y cúbralo holgadamente con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

Equipo que necesitarás

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Dejar reposar durante 30 minutos antes de tallar. Recaliente suavemente el chucrut, revolviendo para mezclar las cebollas, a fuego lento hasta que se calienten, de 3 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chucrut

20 Rodajas Finas De Calabacín

Sirva caliente con el pavo, el relleno y la salsa de la sartén, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

4 A 5 Ramitas Pequeñas O 2 A 3 Grandes De Romero Fresco, Hojas Finamente Picadas

6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas