Pavo Ahumado con Miel

Name: Pavo Ahumado con Miel
Prep time: 3 h 45 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 54
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) sal de apio; 2 (invierno) albahaca fresca picada; 2 (invierno) salvia fresca picada; 2 (invierno) pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) astillas de madera de mezquite; 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 5 kilogramos 4 a 5 ramitas pequeñas o 2 a 3 grandes de romero fresco, hojas finamente picadas

Necesita un hor d'oeuvre sin gluten y sin lácteos? El pavo ahumado con miel podría ser una receta tremenda para probar. Para 43 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 16g de proteína, 6g de grasa y un total de 147 calorías. Esta receta sirve 54. Una mezcla de aceite vegetal, astillas de madera de mezquite, miel y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 45 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 29%. Tratar Pavo Ahumado En Salmuera Con Miel, Pavo Ahumado y en Salmuera con Miel, y Pavo Ahumado En Salmuera Con Miel Cítrica para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente la parrilla a fuego alto. Si está usando una parrilla de carbón, use aproximadamente el doble de la cantidad normal de carbón. Remoje las astillas de madera en una sartén con agua y colóquelas junto a la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Fritas

Agua

Equipo que necesitarás

Parrilla

Sartén

Retire el cuello y los menudillos del pavo. Enjuaga el pájaro y sécalo con palmaditas.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Coloque en una sartén grande desechable para asar.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

En un tazón mediano, mezcla la salvia, la pimienta negra molida, la sal de apio, la albahaca y el aceite vegetal.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Molida

Aceite Vegetal

Sal De Apio

Albahaca

Salvia

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta la mezcla uniformemente sobre el pavo. Voltee la pechuga de pavo hacia abajo en la sartén y tienda de campaña holgadamente con papel de aluminio.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pavo

Pavo Entero

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Sartén

Coloque la sartén para asar en la parrilla precalentada. Tira un puñado de astillas de madera a las brasas. Cierre la tapa y cocine durante 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Fritas

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Parrilla

Arroja unos 2 puñados más de astillas de madera empapadas al fuego.

Ingredientes que necesitarás

Fritas

Rocíe 1/2 de la miel sobre el pájaro y reemplace el papel de aluminio. Cierre la tapa de la parrilla y continúe cocinando de 1 1/2 a 2 horas, o hasta que la temperatura interna alcance los 180 grados F (80 grados C) en la parte más gruesa del muslo.

Ingredientes que necesitarás

Miel

Equipo que necesitarás

Parrilla

Papel De Aluminio

Destapa el pavo y voltéalo con cuidado hacia arriba con el pecho en la sartén para asar. Untar con la miel restante. Deja el pavo destapado y cocina 15 minutos. La miel cocida será muy oscura.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Miel

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar